Oliver Strewe / Lonely Planet Images / Getty Images
Biodynamiska jordbruksmetoder är ett mycket specifikt system för att odla grödor och driva en gård på ett hållbart sätt. Det är en mycket detaljerad uppsättning metoder, något som inte är lätt att lära sig helt enkelt genom att läsa en webbsida, men du kan hämta grunderna här och lära dig mer på egen hand som du önskar. Att hitta en bonde som använder biodynamiska metoder kan vara ett bra sätt att lära sig mer om det.
Vad är biodynamiskt jordbruk?
Biodynamiskt jordbruk är ett system med växande växter som har sin bas i en spirituell världsbild som kallas antroposofi som först presenterades av Rudolf Steiner i Tyskland på 1920-talet. Biodynamic Agricultural Association beskriver det på följande sätt: "Syftet med biodynamisk jordbruk och trädgårdsskötsel är att återuppliva naturen, odla närande mat och främja människans fysiska och andliga hälsa. Varje biodynamisk gård eller trädgård är tänkt som en organisme med sin egen individuella kvaliteter och mångfald i livet. Förtroende för hemmaproducerad kompost, gödsel och djurfoder är ett viktigt mål och externa insatser hålls till ett minimum."
Biodynamiska preparat
Biodynamisk jordbruk använder vissa viktiga komponenter, inklusive täckgrödor, gröngödsel och grödor. En av de viktigaste funktionerna i biodynamisk jordbruk är användningen av biodynamiska preparat för att berika jordkvaliteten och stimulera växten.
Biodynamisk kompost
Beredningen av kompost är en grundläggande del av biodynamisk jordbruk. Kompost består av djurgödsel och annat organiskt avfall, men i biodynamisk jordbruk inkluderar kompost BD-beredningar.
Månfasplantning
En annan aspekt av det biodynamiska jordbruket är att samordna planteringen till månfaserna. Biodynamisk teori anser att precis som månen påverkar tidvattnet, så påverkar den växten av växter. Grundidén är att från nymånen till fullmånen är den perfekta tiden att så frön, transplantation, knopp och ympning. Och från fullmånen till nymånen är när det är bäst att ogräs, skörda, skörda, plöja och odla.
Är biodynamik en hållbar jordbruksmetod? Absolut, och vissa säger att det var det första moderna ekologiska jordbrukssystemet. Ha kul att lära dig och prova dessa metoder på din gård!
