GMVozd / Getty Images
- Totalt: 20 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 1 st (1 portion)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 790 | kalorier |
| 52g | Fett |
| 81g | Kolhydrater |
| 5g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 st (1 portion) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 790 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 52 g | 67% |
| Mättat fett 33g | 166% |
| Kolesterol 123 mg | 41% |
| Natrium 190 mg | 8% |
| Totalt kolhydrat 81 g | 29% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 5g | |
| Kalcium 93 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Det finns några detaljer som flyttar rostat bröd med honung och smör från riktigt smaskiga till sublim. Rostat bröd med smör och honung är ren ambrosia och står på egen hand bredvid även de mest omfattande frukostbjudanden.
Den första är brödet. Ju bättre brödet, desto bättre rostat bröd. Leta efter ett välgjorda crusty limpa med en liten tang och massor av små hål där honung och smör kan samlas. Den crunchy skorpan är lika utsökt som den mjuka insidan. Rostat bröd ska bli en ljusguldbrun och ibland lite förkolad på kanterna. Skiva brödet tjockt.
Nästa är smöret, som borde vara färskt och läckert. Tänk på något organiskt, gräsmatat och i europeisk stil med högre smörfett / lågvatten. Använd saltat eller osaltat enligt önskemål. Många föredrar att mjukgöra smöret i förväg eller göra honungsmör under förberedelse.
Honung vill naturligtvis vara stjärnan och stjäla showen från brödet och smöret. Men rostat bröd med smör och honung handlar om äktenskap med smaker och texturer, så tänk på en fin lätt gyllene honung eller kanske en honung som har en touch av bitterhet som matchar dess styrka och brådskande.
Även om du använder en ugn rekommenderas kan du säkert lägga brödet i brödrosten. Pröva honungsmört rostat bröd med vaniljglass, som i det här receptet, kanel, en nypa salt, matcha eller mer.
Ingredienser
- 1 bit 3-tum tjockt vitt bröd (med skorpekant)
- 4 matskedar smör
- 3 msk honung
- 1 skopa vaniljglass
Steg för att göra det
Förvärm ugnen till 360 F.
Placera bröd, skorpekanten ner, på en skärbräda.
Skär det inre brödet längs jordskorpan och skär det i tärningar.
Sprid smör ovanpå brödet.
Sätt den i ugnen och grädda i cirka 10 minuter, eller tills den är gyllenbrun.
Servera den på en tallrik med honung och glass på toppen.
Recept Taggar:
- Smör
- rostat bröd
- honungskål
- lunch
