Moet Hennessy
Hennessy är ett av de stora namnen i Cognac och deras tappning (Very Special) är en av de mest populära. Som den yngsta i portföljen är Hennessy VS naturligtvis det billigaste och prismässigt, det förblir i linje med (om inte mindre än) jämförbara konjak.
Sammantaget är detta en anständig Cognac som är värd att blanda i någon brandy-cocktail du väljer. Till cirka 30 dollar per flaska är detta en pålitlig Cognac som alltid finns där när du behöver den. Det gör ingen besvikelse och är en fantastisk bas för både nya och gamla drinkrecept.
Recensionen
Hennessy VS är den moderna återgivningen av den berömda Hennessy 3-stjärniga Cognac. Det är flaggskeppet för detta varumärke och har verkligen spelat en stor roll för att göra Hennessy-namnet så välkänt som det är idag.
Denna Cognac är en blandning av cirka 40 konjak, som var och en har åldrats upp till åtta år i Limousins franska ekfat. Det tappas på en standard 40V ABV (80 bevis).
Detta är verkligen inte den mest raffinerade Cognac du kommer att smaka, även om det är en fantastisk representation av det franska brandy och en fin introduktion till stilen. Om du letar efter en Cognac av distinktion, har Hennessy du täckt. Utöver VS erbjuder de några av de bästa sippvärdiga konjakerna som finns tillgängliga och du kan spendera så mycket du vill för att fylla din snifter.
VS, å andra sidan, är en fantastisk vardaglig Cognac. Det är värt att blanda i nästan vilken brandy cocktail du kan tänka på och är fantastisk på egen hand eller över is. Vissa människor kan säga att det är lite för högt om du bara ska laga drycker. Men jämfört med vad många spenderar på topp- eller mittenhylla vodkas och gins idag, är detta argument föråldrat.
Smakanmärkningar
Hennessy VS Cognac är väldigt djärv och öppnar med sött trä och nötiga dofter för att påminna dig om att det finns i rummet. Gommen är varm och fylld med druvor, citrus- och äppelnoter, tillsammans med en betydande mängd trä, som inte är överväldigande men utmärkt behaglig. Den medellånga ytbehandlingen är markerad med ett krydda som har svag värme och leder till en långvarig smält av trä och mandlar.
cocktails
Djärvheten i Hennessy VS är idealisk för blandade drycker. Blandarna tämmer ofta den aspekten och resultatet är en mycket trevlig drink. För bara lite mer kan en uppgradering till Hennessy V.SO.P resultera i ännu bättre smakande cocktails.
Klassiska Cognac-cocktails är bra utgångspunkter för att blanda Hennessy VS Speciellt - prova det i en brandy sidovagn, den japanska cocktail eller Champagne-bowlen. Enkelheten i dessa recept tillåter Cognac-träet att skina och de enkla smaken har ett bra jobb med att mjukgöra några av de hårdare aspekterna av andan.
Hennessy VS är inte bara för klassiska recept. Det fungerar lika bra - om inte bättre - i moderna cocktails. Det är en fantastisk följeslagare för unika smakkombinationer och är förvånansvärt mångsidig för alla säsonger och tillfällen.
- Det parar mycket bra med orange i jack-o-lykta cocktail. Medan garneringen gör den till en perfekt Halloween-cocktail, är denna glittrande brandy och apelsinjuice dryck en glädje året runt. På de varma sommardagarna kan du prova någon Hennessy Cognac i detta ingefära te. Inte din vanliga spikade iste, den här lägger färsk mynta och ingefära till den sötade blandningen. Vintern kan vara en mer naturlig tid att njuta av Hennessy. Under den säsongen kan du njuta av en lugnande Hennessy Hot Cocoa. Detta recept spelar också upp krydda via en sirap och vaniljextrakt. Det tunga gräddeöverlaget och riven muskot och choklad avslutar det och skapar en perfekt övergiven drink. Blanda ihop aprikosstrålen för fester. Med den härliga smaken av aprikoser och blodapelsiner är denna mousserande Champagne-stans med en Cognac-bas säkerligen en hit med alla dina gäster!
