Helaine Weide / Getty Images
Om de inte har rätt av en ekologisk vinstock, bär dina jordgubbar mer än troligt rester från bekämpningsmedel. Istället för att köpa ekologiskt hela året, varför inte odla dina egna jordgubbar?
När börjar jordgubbar
Eftersom jordgubbar är fleråriga kommer de tillbaka varje år. Att ta sig tid att hjälpa dem att etablera väl är absolut värt det på lång sikt.
Bareroot jordgubbar kan planteras när som helst, men när du börjar jordgubbar från utsäde, vill du ha dem inomhus tidigt på våren för att hjälpa dem med tills de sista frostarna är klara. Tryck helt enkelt frönna i ett fuktigt medium i startfacken. Tillåt flera veckor för grodd.
Fördelen med att odla jordgubbar från utsäde är att du kommer att få tillgång till ett brett sortiment. Nackdelen är att du troligen inte kommer att få en god skörd av frukt förrän nästa år. Detta är verkligen ett fall där goda saker kommer till dem som väntar.
Var man planterar jordgubbar
Jordgubbar kan åka var som helst, verkligen. Från krukväxter inomhus till plåster utomhus till inblandade områden som behöver marköverdrag - jordgubbar är inte skiftande. De växer inte så djupa rötter, så om du kan hitta en plats för en behållare av något slag, eller blockera en del av trädgården, kan du lägga jordgubbar där. Några idéer:
- Ett jordgubbtornRena takrännor Containers Hängande krukor Höjda sängar
De flesta sorter gör bäst i massor av solsken, men inte alla. Välj några få hårdvaror i din region och kolla sedan på etiketterna för att se vilken typ av sol de behöver. Du kanske hittar några olika platser för några olika sorter.
Tending Jordgubbar
Jordgubbar kan vara eviga bärare - som ger frukt att skörda hela säsongen - eller sommarfrukt - med en stor skördstid.
Väl dränerad mark som matas med bra kompost eller gödselmedel är bäst för jordgubbar, och täckning med en mulch kan hjälpa till att blockera ogräs som kan konkurrera om fukt och näringsämnen.
Många trädgårdsmästare kommer att klämma de första blommorna av jordgubbeplantorna för att hjälpa till att rikta den tidiga tillväxten i buskiga löv. En mogen jordgubbsväxt kommer sannolikt att vara högst sex till 12 tum hög, och de kan planteras med cirka 12 tum från varandra. För krukväxter är det gott om några till en kruka.
Jordgubbar behöver mycket näringsämnen, så se till att mata dina växter med kompost eller kompostte efter plantering och skörd, såväl som på hösten. Du kan klippa ner växter ganska mycket i slutet av säsongen för att uppmuntra tillväxt nästa vår.
Håll växter borta från ogräs såväl som gulnade eller brunfärgade löv. Detta hjälper växten att få så mycket fukt och näringsämnen till de friska löv och frukter som den kan ge dig en bättre skörd.
Skörda jordgubbar
Så snart jordgubbar blir röda (eller vita, om det är den sort du valde), kan du skörda dem. Om de har gått lite för länge och är mjuka och svampiga, kommer de att vara utmärkta i sylt och andra recept med kokt frukt. Om fåglarna slår dig till skörden, överväg dock att kasta ett nät över växterna.
Genom att sköta jordgubbar noggrant under hela året kan du få flera livslängder från varje plantering.
