Gran / Cara Cormack
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 4 koppar
Denna grundläggande marinad är det perfekta alternativet till den traditionella saltlaken i din kalkon eftersom den inte överväldigar fågelns smak. Istället ger det ett skyddande skikt för grillen, medan det fortfarande tillför några subtila smaker, med smaksättningar som torkad oregano, salt, svartpeppar, Worcestershire och vit vinäger. Detta recept gör tillräckligt med marinad för en kalkon på 12 till 16 kilo.
Ingredienser
- 1 1/2 koppar / 360 ml lätt matolja
- 1/2 kopp / 120 ml vatten
- 1/2 kopp / 120 ml citronsaft
- 1/2 kopp / 120 ml vit vinäger
- 1/2 kopp / 120 ml Worcestershire sås
- 1/4 kopp / 60 ml balsamvinäger
- 1 matsked / 15 ml torkad oregano
- 1 matsked / 15 ml salt
- 1 matsked / 15 ml svartpeppar
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Gran / Cara Cormack
Kombinera allt och blanda väl.
Gran / Cara Cormack
Håll kylen tills du behöver använda den och blanda innan du lägger till fjäderfä.
Gran / Cara Cormack
Recept Taggar:
- Kalkon
- entree
- amerikan
- tacksägelse
