Granen
- Totalt: 40 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 20 minuter
- Utbyte: 4 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 2155 | kalorier |
| 121g | Fett |
| 106 g | Kolhydrater |
| 152 g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 2155 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 121 g | 155% |
| Mättat fett 50 g | 249% |
| Kolesterol 561 mg | 187% |
| Natrium 844 mg | 37% |
| Totalt kolhydrat 106 g | 39% |
| Kostfiber 6g | 22% |
| Protein 152 g | |
| Kalcium 234 mg | 18% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa enkla grillade kycklingbröst serveras med linguine och en lätt Cajun-gräddsås. Hönan tar bara några minuter att laga mat, och såsen är en enkel kombination av grädde och smaksättning.
Kycklingbrösten kryddas med svärtade eller Cajun krydda kryddor och sedan grillades eller kokas de till perfektion. Använd en inomhus- eller utomhusgrill, grillpanna eller en spis med grillspis för att laga kycklingen i det här receptet.
Ingredienser
- 4 benfria kycklingbrösthalvor (utan hud)
- 1 tesked svärtad smaksättning blandning (eller Cajun smaksättning)
- 2 koppar tung vispgrädde
- 1 msk mjöl
- 1 matsked smör
- 1 1/2 till 2 teskedar Cajun-smaksättning (Emeril's Louisiana Spice, Chachere's, etc.)
- Dash Frank's Red Hot Sauce (eller Texas Pete's, eller Tabasco, eller efter smak)
- 1/2 tesked Worcestershire sås
- Stryk nymalet svartpeppar
- Streck salt (eller efter smak)
- 16 gram linguine
- 1 stor tomat (frön, tärnad)
- 4 gröna lökar (tunt skivad)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Placera kycklingbrösten mellan ark av plastfolie och pund för att plattas ut något och gör enhetligt i tjocklek.
Granen
Strö lätt över kycklingen med en svart smaksättning eller Cajun smaksättning. Avsätta.
Granen
I en medelhög kastrull, sjuda grädden i cirka 4 minuter för att minska något.
Granen
Blanda mjöl med smör och vispa i grädden.
Tillsätt Cajun-smaksättning och varm sås, efter smak, tillsammans med Worcestershire-sås. Smaka och justera kryddor efter behov. Hålla varm.
Granen
Koka linguine eller fettuccine i kokande saltat vatten, enligt paketets anvisningar; dränera väl.
Granen
När pastan lagar mata, värma en grillpanna över medelhög värme, eller förvärm broiler eller utomhusgrill.
Granen
Sörja kyckling i cirka 2 minuter på varje sida.
Granen
Sänk ner värmen till medium och fortsätt att laga mat, vänd i cirka 5 minuter. Ta bort från värmen och håll varmen.
Granen
Ordna varm kokt linguin på serveringsplattor. Skiv kyckling och ordna på varje portion linguine. Sked sås över varje portion.
Granen
Strö portioner med tärnade tomater och grön lök.
Granen
Servera och njut!
Dricks
- Enligt USDA måste kyckling kokas till en lägsta säker temperatur på 74 ° C. Om du är osäker eller om kycklingbrösten är ganska tjocka, kolla med en snabbläst mattermometer.
Recept Taggar:
- Tomat
- entree
- cajun
- familjemiddag
