George Wesley & Bonita Dannells / Flickr
- Totalt: 90 minuter
- Förberedelse: 30 minuter
- Kock: 60 minuter
- Utbyte: 1 paj (8 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 359 | kalorier |
| 20g | Fett |
| 45g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 paj (8 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 359 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 20 g | 26% |
| Mättat fett 8g | 41% |
| Kolesterol 19 mg | 6% |
| Natrium 220 mg | 10% |
| Totalt kolhydrat 45 g | 17% |
| Kostfiber 4g | 15% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 49 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Det finns inget mer amerikanskt än äppelpaj och grilla ut den fjärde juli. Kombinera de två med det mest amerikanska som vi möjligen kan tänka på - grillad äppelpaj! Om du verkligen vill wow dina köttlösa vänner på en allamerikansk grillfest, prova det här receptet. Ja, du kan laga en hemlagad äppelpaj direkt på din grillfest!
Grattis på födelsedagen, Amerika!
Ingredienser
- 2 koppar plus 2 msk. mjöl (uppdelat)
- Nypa salt
- 1/2 kopp förkortning (kyld)
- 5 msk. isvatten (eller mer om det behövs)
- 1/4 kopp socker
- 1/2 tsk. muskot
- 1 tsk. kanel
- 1/8 tsk. kryddnejlika
- 8 koppar äpple (skivad, cirka 6 stora äpplen)
- 2 msk. citron juice
- 1/2 kopp brunt socker
- 1/4 kopp smör (kall)
- Valfritt: vaniljglass
- Valfritt: extra skarp cheddarost
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Kombinera 1 1/2 koppar mjöl och salt. Tillsätt förkortning och skär i mjöl och salt med en bakelseblandare tills det är grovt och smuligt.
Rör i isvatten lite åt gången tills degen bildas i en boll. Packa in deg i plastfolie och kyl i 20 minuter.
Rulla ut deg i en cirkel och sätt i en pajplatta.
Förvärm kol eller gasgrill för indirekt matlagning vid 400 F.
Kombinera det granulerade sockret, 2 msk mjöl, muskot, kanel och kryddnejlika i en liten skål.
Kasta äppleskivor med citronsaft i en separat stor skål (för att förhindra att äpplen blir bruna). Tillsätt sedan socker- / mjöl- / kryddblandningen i äpplen och släng för att täcka äppelskivorna med kryddblandningen.
Kombinera det kvarvarande 1/2 koppet mjöl med brunt socker i en medium skål. Tillsätt bitarna med smör, och skär i med en bakelseblandare tills blandningen liknar grova smulor. Strö jämnt över äpplen.
Placera pajen på ett kakark och stek på indirekt värme tills äpplen är mjuka och bubblande cirka 50 till 60 minuter. Ta bort pajen och låt sitta i minst 10 minuter för att svalna innan servering.
Servera med generösa skopor glass och skivor extra skarp Cheddarost.
Njut av!
Dricks
- Behöver detta grillade pajrecept för att vara vegan? Använd en icke-djurbaserad förkortning och använd bara vegansk margarin istället för smöret.
Recept Taggar:
- Äpple
- efterrätt
- amerikan
- cookout
