gourmet tonfisk smälter med gruyere. Grillad ost social
- Totalt: 17 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 7 minuter
- Utbyte: 1 smörgås (serverar 1)
Det råder ingen tvekan om att det finns något speciellt med en klassisk salladsmörgås med tonfisk. Den tröstande blandningen av rik konserverad tonfisk, krämig majonnäs och tangy söt pickle Relish har en speciell plats är de flesta av våra hjärtan. Men det kommer en tid då konserverade saker bara inte klipper det längre.
Denna uppgraderade gourmet tonfisk smälter kräver filéer av fin kvalitet tonad tonfisk bevarad i olivolja. Det är en slående skillnad i smörgåsens kvalitet när du byter sort. Men om du inte har någon till hands eller inte hittar en viss ingrediens i din lokala livsmedelsbutik, oroa dig inte för det! Vi har några tips och tricks för att göra denna smörgås tillgänglig för alla!
Ingredienser
- För tonfisksallad:
- 1/2 burk filé av fin fin tonfisk (till exempel tonnino)
- 1 msk mayo
- 1/2 vitlöksklyftan
- 1 tesked rödlök (finhackad)
- 1 tsk selleri (finhackad)
- 1 msk körsbärsröd paprika
- Juice från 1 lime kil
- För The Sandwich:
- 1/3 kopp Wisconsin gruyere, strimlad
- 2 skivor utsäde bröd
- 2 klappar saltat smör
Steg för att göra det
För tonfisksallad
Samla ingredienserna.
Kombinera mayo, svart vitlök och lime i en liten skål och vispa tills den svarta vitlöken är smidigt integrerad i mayo.
Tillsätt sedan tonfiskfiléer, rödlök, selleri och körsbärsröd paprika i en medelstor skål och rör om tills de kombineras. Krydda med salt och peppar och lägg åt sidan.
För smörgåsen
Samla ingredienserna.
Varm upp en medelstor gjutjärnspanna eller en panini-press till medelhög värme.
Bygg samtidigt smörgåsen - lägg hälften av osten på en brödskiva. Fyll på den med tonfisksalladblandningen från steg 1 och tillsätt den återstående osten på toppen.
Smör på utsidan av brödet och grilla smörgåsen i några minuter tills osten har smält och brödet är skarpt och gyllenbrunt.
tips
Kan du inte hitta den oh-så-trendiga svarta vitlök? Inga problem! Enkelt lämna det ut eller byt ut det med en hel kryddnejlika med ugnsrostad vitlök eller några streck worcestershiresås.
Har du inget sätt att värma denna smörgås eller vill du bara packa den i din matlåda? Istället för att grilla den, bygg bara smörgåsen men använd bara hälften av osten och inget av smöret. Det är fortfarande lika läckert i den här formen!
Gillar du inte körsbärsröd paprika? Skrapa den och gå den klassiska vägen med en sked med söt pickle relish.
Recept Taggar:
- Tonfisk
- Tonfisk smälta
- lunch
- amerikan
