Kent Wang / Flickr / CC
- Totalt: 8 minuter
- Förberedelse: 3 minuter
- Kock: 5 minuter
- Utbyte: 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 84 | kalorier |
| 9g | Fett |
| 0g | Kolhydrater |
| 0g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 84 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 9g | 12% |
| Mättat fett 1 g | 3% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 776 mg | 34% |
| Totalt kolhydrat 0g | 0% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalcium 3 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta går fint med kall tjuvkakad kyckling eller med många typer av fisk.
Ingredienser
- 4 matskedar scallion (grön lök, finhackad)
- 1 2-tums färsk ingefära (skalad och finhackad, 2 1/2 - 3 teskedar)
- 2 teskedar salt
- 4 matskedar jordnöts- eller vegetabilisk olja
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Placera salladslökar åt sidan i en liten värmetät skål.
Rör in ingefära och salt.
Värm upp oljan i en tung kastrull på medelhög värme i cirka 5 minuter, tills den skimrar på botten och mycket varm men ännu inte röker (cirka 300 F).
Häll försiktigt oljan i blandningen scallion / ingefära. Det kommer att strosa i några sekunder.
När det slutar snuta, rör om och låt det stå i 2 minuter innan servering.
Servera och njut!
Dricks
Ginger Scallion Sauce - det gör ett trevligt komplement till skaldjur.
Recept Taggar:
- Ingefära
- kryddor
- asiatisk
- kinesisk
