The Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Totalt: 4 minuter
- Förberedelse: 4 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
Det finns ett antal special Halloween-cocktails som är söta och godisliknande, men ghost-tini tar verkligen kakan. Bakom sin krämiga karamell- och vaniljssmak hittar du också en antydan till pumpa, så att den till och med kan ta hand om all begär du har efter pumpcocktails.
Drinken börjar som många efterrättvärda cocktails med en läcker irländsk grädde. I det här fallet är det en karamell-infunderad version av Baileys. Tillsätt lite vaniljvodka och en pumplikör och ta en drink som kommer att fånga någons uppmärksamhet.
För att avsluta pumpa pajliknande upplevelse, är glaset prydd med en Oreo cookie fälg. Garnering av gummiorm är en extra bonus som gör detta till en vuxen godbit med en antydan från barndomsminnen.
Ingredienser
- 1 uns irländsk grädde (Baileys Caramel)
- 2 uns vaniljvodka (Absolut)
- 1 1/2 uns pumpa krydda likör
- Garnera: 1 smörgåsskakor (Oreo; finkrossad)
- Garnera: 3 gummiska maskar
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Fälg ett kylt cocktailglas med krossade kakor. Använd ett grunt skål med antingen irländsk grädde eller pumplikör för att doppa och våta kanten innan du rullar i kakorna.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Häll irländsk grädde, vaniljvodka och pumplikör i en cocktail-shaker fylld med is.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Skaka väl.
Sila i det beredda glaset och garnera med några gummi maskar.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Servera och njut!
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
tips
- Pumpa-likör kan vara lite svårfångade och många märken håller sig inte runt från ett år till det nästa. Utforska din lokala spritbutiks erbjudanden och hämta vad du hittar. De börjar vanligtvis uppträda i september och Bols och Hiram Walker tenderar att vara pålitliga varumärken. Du kan också hälla Pinnacle Pumpkin Pie Vodka. Nyckeln till kakans kant är att krossa dem så fint som möjligt. En mixer eller matprocessor gör det snabbt. Du kan också placera dem i en plastkedja med dragkedja och rulla över dem med en kavel eller krossa kakorna med en muddler eller hammare.
Receptvarianter
- Om du inte hittar en flaska Baileys Caramel, häll vanlig irländsk grädde istället. Du kan ta tillbaka den karamellsmaken med en spruta av karamellsirap (antingen en kaffesirap eller den typ som används som en toppning av glass). Som ett alternativ till likören, använd istället en pumpas kryddsirap. Dessa är ofta hemligheten för att snabbt smaksätta pumpakryddkryss. Du kan vanligtvis hitta sirapen inom kaffesötningsmedlen i livsmedelsbutiker under höstsäsongen.
Hur stark är en Ghost-tini?
Denna martini kanske smakar allt söt och oskyldig men den packar en stor stans. En bra indikation på det är det faktum att det är helt och hållet tillverkat av sprit. Även om den kan variera beroende på vilken sprit du häller, är denna cocktail i genomsnitt 29 procent ABV (58 bevis), nästan samma styrka som den ursprungliga vodka martini.
Recept Taggar:
- Martini
- amerikan
- halloween
- dryck
