Enkelt potatismos och skinkapattsrecept

ola_p / E + / Getty Images

• Totalt: 24 minuter
• Förberedelse: 10 minuter
• Kock: 14 minuter
• Utbyte: 4-6 portioner (4-6 portioner)

17 betyg Lägg till en kommentar

Näringsriktlinjer (per portion)
154	kalorier
9g	Fett
15g	Kolhydrater
3g	Protein

Se fullständiga näringsriktlinjer Dölj fullständiga näringsriktlinjer ×

Näringsinnehåll
Portioner: 4-6 portioner (4-6 portioner)
Belopp per portion
kalorier	154
% Dagligt värde*
Totalt fett 9g	12%
Mättat fett 3g	15%
Kolesterol 13 mg	4%
Natrium 124 mg	5%
Totalt kolhydrat 15 g	5%
Kostfiber 1 g	5%
Protein 3g
Kalcium 26 mg	2%
*% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring.

(Näringsinformation beräknas med en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning.)

När du inte har mycket tid är dessa snabba och enkla skink- och potatispatties ett utmärkt alternativ. Den enkla potatis- och hackade skinkablandningen är belagd med mjöl eller brödsmulor och stekt till perfektion.

Det är ett bra sätt att använda rester potatismos och skinka, eller göra dessa med corned beef eller finhackad fläsk eller nötkött.

Ingredienser

• 1 kopp finhackad kokt skinka
• 1 1/2 kopp kvar potatismos
• 1/2 kopp finhakad lök
• 3/4 tesked salt
• 1/8 tesked peppar
• 1/2 kopp mjöl eller fina torra brödsmulor
• 2 matskedar smör
• 2 matskedar vegetabilisk olja

Steg för att göra det

Kombinera den hackade skinkan med potatismos, lök, salt och peppar i en skål.

Forma blandningen till 1/2-tums små pastejer (eller kroketter) ungefär 3 tum i diameter.

Doppa karameller i mjöl eller brödsmulor och belägg båda sidor.

Värm smör och olja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek pastejer i cirka 5 till 7 minuter på varje sida tills de är varma och lättbruna.

tips

• Använd överblivna kalla potatismos eller kyla färskt potatismos innan du formar. Dessa små kroketter lämnar sig till alla slags variationer. Lägg rester hackad broccoli eller andra grönsaker till potatis- och skinkblandningen. Servera patties med en kryddad vit sås eller ostsås.

Recept Taggar:

• Potatis
• entree
• sydlig
• weeknight

Betygsätt det här receptet Jag gillar inte det här alls. Det är inte det värsta. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan - skulle rekommendera. Fantastisk! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!