Diana Rattray
- Totalt: 50 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 40 minuter
- Utbyte: 6-8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 515 | kalorier |
| 17g | Fett |
| 60g | Kolhydrater |
| 36g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6-8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 515 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 17 g | 22% |
| Mättat fett 6g | 29% |
| Kolesterol 100 mg | 33% |
| Natrium 1196 mg | 52% |
| Totalt kolhydrat 60 g | 22% |
| Kostfiber 3g | 12% |
| Protein 36g | |
| Kalcium 52 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta är en Brunswick-gryta i Georgia-stil med kyckling eller fläsk, majs och potatis. Grilladsås och lite varm sås ger denna gryta sin fantastiska smak och gör den till en populär skål att servera med grill. Denna version är gjord med kokt kött och grönsaker, vilket gör det till ett snabbt och enkelt recept.
Det finns några påståenden om ursprunget till Brunswick-gryta. Virginia påstås att grytan fick sitt namn efter Brunswick County, medan staten Georgia uppger att det härstammade i staden Brunswick, Georgia. Den ursprungliga gryta från Brunswick tillverkades främst med ekorre och få grönsaker.
Se nu: Georgia-Style Brunswick Stew Recept
Ingredienser
- 2 pund kyckling (eller fläsk, eller en kombination, kokt och tärnad)
- 1/2 tesked slipad svart paprika (eller efter smak)
- 1 tesked varm sås (eller efter smak)
- 2 matskedar Worcestershire-sås
- Valfritt: 1 eller 2 msk torkad hackad lök
- 3 till 4 matskedar bacon-droppningar
- 1/2 kopp grillsås (din favorit)
- 1 1/2 kopp ketchup
- 2 till 3 koppar tärade potatis (kokta)
- 3 (15 till 16 ounce) burkar grädde-stil majs
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Lägg alla ingredienser i en stockpot eller holländsk ugn.
Granen
Placera pannan över hög värme och koka upp.
Granen
Sänk ner värmen till låg och täck pannan. låt sjuda tills det är varmt och bubblande.
Granen
Smak på grytan och justera smaksättningen med mer salt, peppar och varm sås, efter behov.
Granen
Server grytan med nybakad majsbröd och en kastad sallad.
Granen
Njut av!
Receptvariation
- En klassisk Brunswick-gryta tillverkas ofta med limabönor - lägg till några kokta limabönor till grytan om du vill.
Du kanske också gillar
Recept Taggar:
- Tomat
- entree
- sydlig
- cookout
