Fotografi av Paula Thomas / Getty Images
- Totalt: 7 timmar 10 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Laga mat: 7 timmar
- Utbyte: 4-6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 566 | kalorier |
| 3g | Fett |
| 104g | Kolhydrater |
| 36g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4-6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 566 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 3g | 4% |
| Mättat fett 1 g | 4% |
| Kolesterol 3 mg | 1% |
| Natrium 200 mg | 9% |
| Totalt kolhydrat 104 g | 38% |
| Kostfiber 31g | 112% |
| Protein 36g | |
| Kalcium 283 mg | 22% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta är ett lätt långsamt kokt pintobönor recept. I maträtten ingår tomater och smaksättningar, hackad selleri, tärnad skinka och hackade morötter.
Vissa kokta tärningar bacon gör en lämplig ersättning för skinkan, eller lägg till några tillsammans med skinkan. Skrynklig och brunad korv eller tärnad eller skivad rökt korv är också utmärkta alternativ. Om du föredrar vegetariska bönor, släpp skinkan och öka morötter, paprika och selleri till 3/4 till 1 kopp vardera. Receptet kräver pintobönor, men om du föredrar en annan typ av bönor, känn dig fri att ersätta. Stora norra bönor, marinbönor och små röda bönor är också bra val.
Gå ut och gör erenden eller träna och gå med hunden medan denna fantastiska bönblandning lagar sig i lerkruka. När du är hemma är din fest för vänner eller familj redo och väntar på dig.
Ingredienser
- 2 burkar (16 gram vardera) pintobönor, sköljda och tömda
- 1 kopp tärnad kokt skinka
- 1 burk (14, 5 ounces) tärnade tomater
- 1 burk (8 uns) tomatsås
- 1 medium lök, finhackad
- 1/2 kopp hackad paprika
- 1/2 kopp hackad selleri
- 1/2 kopp hackad morot
- 1/2 tesked slipad svartpeppar
- 1/2 tesked chilipulver
- 1/2 tesked malad spiskummin
- 1/4 tesked blad oregano
- 1/4 tesked vitlökpulver
- 1/4 tesked salt eller efter smak
Steg för att göra det
Kombinera alla listade ingredienser i långsam spis.
Täck och koka på LÅG i 5 till 7 timmar.
Rör om att blanda innan servering.
tips
Recept Taggar:
- Tomat
- entree
- amerikan
- familjemiddag
