Fransk päronpaj med recept för smullappning

(Fantastisk fotografering / Getty Images)

• Totalt: 60 minuter
• Förberedelse: 15 minuter
• Kock: 45 minuter
• Utbyte: 1 paj (9 portioner)

betyg Lägg till en kommentar

Näringsriktlinjer (per portion)
497	kalorier
24g	Fett
70g	Kolhydrater
4g	Protein

Se fullständiga näringsriktlinjer Dölj fullständiga näringsriktlinjer ×

Näringsinnehåll
Portioner: 1 paj (9 portioner)
Belopp per portion
kalorier	497
% Dagligt värde*
Totalt fett 24 g	30%
Mättat fett 9g	43%
Kolesterol 27 mg	9%
Natrium 388 mg	17%
Totalt kolhydrat 70 g	25%
Kostfiber 5g	19%
Protein 4g
Kalcium 68 mg	5%
*% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring.

(Näringsinformation beräknas med en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning.)

När det gäller färska fruktpajer kan denna franska päronpaj bara ta kakan. Med färska skivade päron, lite citronsaft och lite malad ingefära är denna paj enkel men god. För dig som gillar lite extra crunch och sweetness, är brunt socker smulor toppning det perfekta tillskottet.

Du kan använda alla päronsorter du gillar, men vi älskar Anjou eller Bosc.

Ingredienser

• För fyllning och skorpa:
• 6 koppar färska skivade päron
• 2 matskedar citronsaft
• 2/3 kopp socker
• 1/2 tesked malt ingefära
• 2 matskedar heltidsmjöl
• 1 obakad bakverk, 9-tums
• För Crumb Topping:
• 1/2 kopp smör
• 1/2 kopp brunt socker
• 1 kopp mjöl

Steg för att göra det

Samla ingredienserna.

Förvärm ugnen till 375 F.

Blanda skivade päron med citronsaft, socker, ingefära och mjöl. Placera blandningen i bakverk-fodrad pajplatta.

För toppningen, grädde ihop smöret och brunt socker; rör i mjöl.

Sprid toppning över päron i pajskalet.

Grädda pajen vid 375 F i 45 minuter, eller tills päronarna är mjuka och toppningen är fint brun.

Servera varm eller kall, med vispad grädde eller vaniljglass.

Andra läckra päronrecept att prova

Päron gör för läckra fruktiga efterrätter och bakverk. Här är några andra söta päronrecepter du kommer att älska:

Ginger Pear Crisp

Päron upp och ned kaka

Slow Cooker Fruit Compote

Country Pear Cobbler

Päron valnötmuffins

Recept Taggar:

• Päron
• efterrätt
• amerikan
• vinter-

Betygsätt det här receptet Jag gillar inte det här alls. Det är inte det värsta. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan - skulle rekommendera. Fantastisk! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!