Diana Rattray
- Totalt: 40 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 25 minuter
- Utbyte: 18 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 39 | kalorier |
| 3g | Fett |
| 1g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 18 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 39 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 3g | 4% |
| Mättat fett 2g | 10% |
| Kolesterol 11 mg | 4% |
| Natrium 93 mg | 4% |
| Totalt kolhydrat 1 g | 0% |
| Kostfiber 0g | 1% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 32 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Smält fontinaost genom den enkla färska spenat- och baconfyllningen gör dessa fyllda svampar så läckra som de är enkla. Och de är den perfekta aptitretaren för glutenfria dieter. Alla dina gäster kommer att älska dem!
Liknande recept
Fyllda svampar med spenat och skinka
Ingredienser
- 18 stora svampar
- 4 remsor bacon, tärnad
- 2 matskedar smör
- 2 matskedar lök (finhackad)
- 5 gram spenatblad (grovt hackad)
- 3/4 kopp strimlad fontinaost (strimlad, uppdelad)
- Kosher salt och nymalet svartpeppar, efter smak
Steg för att göra det
Värm ugnen till 200 ° C (gas 6). Fodra en kantad bakplåt med pergamentpapper.
Tvätta svampen. Ta bort stjälkarna från locken. Placera locken, rundade sidor nedåt, på den förberedda bakplåten. Hacka stjälkarna och lägg åt sidan.
Stek den tärnade baconen i en stekpanna på medelhög värme tills den är bara skarp; dränera väl. Låt ungefär 1 matsked bacon-droppningar i stekpannan.
Tillsätt 2 matskedar smör till bacon-dropparna och placera pannan på medelhög värme. Tillsätt de reserverade hackade svampstammarna och den hackade löken eller grön lök. Koka under omrörning tills löken är genomskinlig, cirka 3 minuter.
Tillsätt den hackade spenaten i pannan och koka tills spenaten är vissnad, cirka 2 till 3 minuter. Tappa överflödigt juice från pannan och överför spenatblandningen till en skål för att svalna något.
Tillsätt bacon och 1/2 kopp ost i den något kylda spenatblandningen. Rör om för att blanda ingredienserna.
Smaka och tillsätt kosher salt och nymalet svartpeppar, efter smak.
Häll cirka 2 till 3 teskedar av blandningen i varje svamplock. Toppa var och en med lite mer av fontinaosten.
Grädda i cirka 15 minuter, eller tills osten är smält och lätt brunad och svampkapslarna har brunat.
Du kanske också gillar
Krabba-fyllda svampar
Fyllda svampar med bacon
Recept Taggar:
- Svamp
- aptitretare
- amerikan
- jul
