Flaming Hot Cheetos mac och ostbollar. Leah Maroney
- Totalt: 70 minuter
- Förberedelse: 45 minuter
- Kock: 25 minuter
- Utbyte: 18 bollar (10 portioner)
Vad är bättre än stekt makaroni och ost? Vad sägs om Flamin Hot Cheetos crusted stekt makaroni och ost? Två av de största skräpmatarna på jorden kombinerade i ett otroligt mellanmål.
De ser djävuligt läckra ut och kommer att se perfekta ut på ett snackbord för Halloween! Du kan göra detta recept så snabbt eller från grunden du vill. Du kan använda alla boxade makaroner och ostar du vill, eller så kan du göra din egen hemlagade sort. Varje version fungerar. Se bara till att lägga den heta såsen till mac och ost när du är klar med att förbereda den! Cheetosna förlorar en del av sin kryddighet när de stekas, så den heta såsen ger det extra krydda du vill!
Ingredienser
- 3 koppar beredd makaroni och ost (kan vara från en låda eller hemgjord)
- 1 matsked varm sås (plus mer för servering)
- 3 koppar Flamin Hot Cheetos (krossade)
- 1/2 kopp Panko-brödsmulor
- Cirka 2 pennor rapsolja eller annan lätt olja
- 1 kopp mjöl
- 2 ägg (slagen)
- 1/4 kopp mjölk
- Salt och peppar
- Blåostdressing
Steg för att göra det
Förbered makaroner och ost enligt rutan eller ditt eget recept.
Blanda i matskeden varm sås tills den är helt kombinerad. Lägg till mer varm sås om du vill ha ännu spicier stekt mac och ost!
Placera den beredda makaronin och osten i kylskåpet i cirka 30 minuter, tills den är sval.
Ta bort makaronerna och osten ur kylen och bilda bollar av makaronin och osten med en glassskopa. Placera dem på en pergamentfodrad bakplåt. Upprepa tills alla makaroner och ost har formats till bollar. Lägg bollarna i frysen i cirka 3 timmar eller tills de är helt härda.
Blanda Cheetos i en matprocessor tills de krossas. Blanda in brödsmulorna och cirka 1/2 tesked salt och peppar. Lägg i en grund skål och lägg åt sidan.
Värm upp oljan i en stor nederländsk ugn eller annan tung bottenkanna till 375 F.
Tillsätt mjölet och cirka 1 tsk salt och peppar i en annan grund skål och lägg åt sidan.
Pisk äggen tillsammans med mjölken och ungefär 1/2 tesked salt och peppar i en grund skål.
Ta bort bollarna från frysen. Doppa bollarna i mjölet och rulla så att det täcker helt. Skaka av överskottet och doppa därefter i äggblandningen och rulla så att den täcker helt. Doppa sedan i Cheetos-blandningen och rulla så att den täcker helt. Upprepa med alla makaroner och ostbollar.
Placera 3 till 4 bollar i den heta oljan och stek på alla sidor tills de är gyllenbruna i totalt cirka fem minuter. Tappa av på en pappershanddukfodrad platta och upprepa med de återstående bollarna. Servera med extra varm sås och blåostdressing.
Recept Taggar:
- makaroner
- makaroner och ost
- aptitretare
- amerikan
