Första gången i Kanada? 5 kanadensisk mat du måste prova

Av Dana Lynch Dana Lynch är en resekspert som specialiserat sig på Pacific Northwest som var en ledande bloggare för Tourism Vancouver och författare för CNNs Insider Guide. Tripsavvys redaktionella riktlinjer Dana Lynch

Uppdaterad 11/06/19

Dela med sig
Stift
E-post

En av de bästa sakerna med resor är att uppleva nya och olika kök. Sushi i Japon, Ragu alla Bolognese i Italien, feijoada i Brasilien - vart du än reser finns det alltid minst en inhemsk maträtt du bara måste prova.

Om det är din första gång i Kanada, varför inte smaka kanadensiska livsmedel som är kanadensiska? Börja med dessa fem berömda kanadensiska livsmedel.

01 av 05

poutine

WoodenDinosaur / Getty Images

Adress

1885 Kommersiell Dr, Vancouver, BC V5N 4A6, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-253-4220

webb

Besök hemsida

Poutine är den (inofficiella) nationella maträtten i Kanada. Det har sitt ursprung i Quebec men äts överallt .

Poutine är pommes frites toppad med ostmassa ("squeaky cheese") och brunsås. Det är i grund och botten kanadensisk komfortmat; koppla ihop den med öl, eller slå tillbaka några först för en verkligt äkta upplevelse.

I Vancouver är en av de bästa platserna att prova poutine för första gången Belgian Fries on Commercial Drive. Belgian Fries var med på The Food Network Canadas You Gotta Eat Here !

Du kan också hitta bra poutine i centrala Vancouver vid Mean Poutine (718 Nelson Street) och i West End (nära Stanley Park) vid La Belle Patate.

02 av 05

Nanaimo-barer

Lauri Patterson / Getty Images

Adress

426 W Hastings St, Vancouver, BC V6B 1L1, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-568-0084

webb

Besök hemsida

En Nanaimo Bar är en kanadensisk efterrättbar med tre lager: en smulträffelbotten, vaniljsmörsmörsmörning, chokladöverdel. Naturligtvis finns det oändliga smakvariationer - jordnötssmör Nanaimo-barer, Nanaimo-barer, till och med gluten- och mejerifria Nanaimo-barer.

Namnet Nanaimo hänvisar till Nanaimo, BC, en stad på Vancouver Island, strax utanför Vancouver kust. Om du är i Vancouver kan du göra en dagsutflykt eller weekendresa till Nanaimo och klyva dig själv på Nanaimo-barerna på deras Nanaimo Bar Trail.

Du kan också hitta Nanaimo-barer på bagerier i hela Vancouver, inklusive Bonchazz Bakery (426 W Hastings Street) och Granville Island Public Market.

03 av 05

Allt lönn

Ätligt Kanada

Adress

1596 Johnston St, Vancouver, BC V6H 3R9, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-682-6681

webb

Besök hemsida

Lönnlöv är symbolen för Kanada och Kanada är världens största producent av lönnsirap (det mesta kommer från Quebec och de östra provinserna). Så det finns naturligtvis massor av maträtter med rikt lönn.

Det bästa stället i Vancouver för löntsaker - allt från riktig lönnsirap till lönnsgodis - är Edible Canada på Granville Island, där du kan hitta en mängd löneprodukter, perfekta för provtagning och för att ta hem som presenter eller souvenirer.

04 av 05

Rökt BC lax

Finest till sjöss

Adress

4675 Arbutus St, Vancouver, BC V6J 4A3, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-266-1904

webb

Besök hemsida

Gå in i alla avancerade turistbutiker i Kanada så hittar du troligtvis rökt lax från British Columbia, vanligtvis förpackat i en cederträ eller bock i trä och dekorerad med BC First Nations-konst. Det är dubbelt sant i Vancouver, där laxen är lokal och en bas i Pacific Northwest Cuisine.

I Vancouver kan du hitta bra rökt lax på Finest at Sea, som har en plats på Granville Island och en annan i Kerrisdale; prova deras godislaxnuggets.

Du kan hitta presentförpackningar med rökt lax på Granville Island, Meinhardts (3002 Granville Street) och på Costco (ja, Costco).

05 av 05

Bannock

Adress

1128 W Broadway # 7, Vancouver, BC V6H 1G5, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-568-8971

webb

Besök hemsida

Bannock är ett smörgåsbröd (eller bröd av "kex-typ") som är en bas i det kanadensiska aboriginska köket. Du kan prova bannock själv på Vancouver's Salmon n 'Bannock Bistro (7-1128 West Broadway), en av Vancouver bästa Restauranger i Nordväst.

De bästa restaurangerna i centrala Vancouver var den här sidan användbar? Tack för att du meddelade oss!