Granen
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 9-tums pajskorpa (1 del)
Pajskorpa utan förkortning eller smör? Det är helt möjligt. En pajskorpa som använder olja istället är inte bara en trevlig förändring från det vanliga, utan är också mycket lättare att göra - du behöver inte en bakelseblandare eller en kavel. Detta är ett perfekt pajskorprecept för nybörjare och andra som skrämmas av att behöva skära korta i mjölet. Det är också ett bra alternativ när du befinner dig ur förkortning!
Ingredienser
- 1 kopp helmjöl
- 1/2 tesked salt
- 1/4 kopp vegetabilisk olja
- 2 matskedar mjölk (eller vatten, kallt)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Blanda i mjöl och salt med en trådvisp.
Granen
Rör i olja tills den kombineras.
Granen
Tillsätt vatten eller mjölk tills det är helt blandat.
Granen
Placera deg i mitten av 8- eller 9-tums glaspajplatta. Sprid degen ut med fingrarna, täcker botten av plattan, upp längs sidorna och över kanten.
Granen
Grädda enligt anvisningarna för pajrecept.
Granen
Njut av!
tips
- Degen är mest mångsidig när den tillverkas med en milt smaksatt olja som grönsaker, raps, safflor eller jordnötter. Du kan använda extra virgin olivolja, men det är bäst med en smakrik paj som en quiche. Du kan också prova kokosnötsolja för en extra smak. Eftersom kokosnötolja är fast vid rumstemperatur måste du värma den något i mikrovågsugnen innan du använder den i denna skorpa. Om du behöver en toppskorpa också för din paj kan du fördubbla det här receptet.
Recept Taggar:
- paj
- olja paj skorpa
- efterrätt
- amerikan
