LauriPatterson / Getty Images
Alla älskar pizza. Jag tror att det är en idealisk snabbmiddag för upptagna veckomångar. Om du håller ett utbud av förbakade skorpor i frysen och har några enkla pålägg till hands kan även en familj med olika scheman ha en varm måltid. Pitabröd och franskt bröd kan vara basen för pizzor också, tortillaer och focacciabröd. Använd din fantasi för att hitta bra baser och toppings! Men först, läs tips för att göra den bästa pizza.
Om dina barn är tillräckligt gamla för att använda ugnen själv, låt dem laga och baka sina egna individuella pizzarecept för snacks eller middag på språng. Och kom ihåg att du kan skapa dina egna hemlagade friska pizzarecepter på kortare tid än det tar att få en levererad - till mindre än halva priset.
Pizza Crusts
Enkla pizza recept
Nyckeln till en bra pizza är skorpan. Om du är en fan av tjock skorpapizza är Boboli skorpor ett utmärkt val. Du kan köpa dem i många olika smaker, de fryser vackert, och de behöver bara ost och kanske tomatsås för en supersnabb middag. För tunna skorpfläktar kan du göra individuella jästpizzaskorpor i förväg, förbakade dem och förvara dem i frysen. Bakblandningar (som Bis-Quick-As-A-Wink) kan användas för en supersnabb crunchy skorpa. Kylda pizzaskor i burkar är redo på några minuter.
Försök att blanda degen i din brödmaskin, forma sedan skorporna, toppa och baka. Du kan använda engelska muffins, pitabröd, tortilla eller rostade franska brödskivor för skorporna. Och Doug skrev just och sa att rågbröd är en stor skorpa, särskilt de små cocktail-rågbröd som du använder för aptitretare. Han säger: "Du lägger till sås, pålägg och ost och bakar i 7 - 10 minuter (jordskorpan ska rostas något och osten smälts.) Jag förvarar förkokt hamburgare, hackad lök, grön paprika i frysen och / eller pre skivad pepperoni och vad inte. Paprika och lök är i små förpackningar och kokas delvis av mikrovåg. Jag kan äta en måltid på bordet på 15 minuter som min familj älskar. " Fantastisk idé.
Pizzarecept bakas tills jordskorpan är klar, så om du uppfinner dina egna pizzarecepter, bakar du pizzaen enligt instruktionerna från skorpareceptet. De flesta toppings är förkokta, så de behöver bara värmas, smälts och brunas. När du hittar en skorpa som du och din familj gillar är du i bransch.
Toppidéerna för pizzor är oändliga. Vanlig gammal pepperoni och ost är bra, men sluta inte där. Tänk på dina favorit smörgåsar och förvandla dessa ingredienser till pizza toppings. Bläddra igenom etniska kokböcker och använd smaker och texturer från exotiska länder för att skapa nya pizzor. Och kom ihåg att inkludera ditt barns favorit smaker också. En egen pizza-middag är ett underbart sätt att samla familjen i ditt mysiga kök. Njut av pizzakvällen!
