Diana Rattray
- Totalt: 90 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 85 minuter
- Utbyte: 6 till 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 433 | kalorier |
| 25g | Fett |
| 37g | Kolhydrater |
| 17g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 till 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 433 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 25 g | 32% |
| Mättat fett 13g | 64% |
| Kolesterol 167 mg | 56% |
| Natrium 748 mg | 33% |
| Totalt kolhydrat 37g | 13% |
| Kostfiber 3g | 10% |
| Protein 17g | |
| Kalcium 353 mg | 27% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta är en välsmakande majsgryta som du kan göra för en semestermiddag eller familjemåltid. Det är ett enkelt att förbereda recept som bakas i ugnen.
Ingredienser
- 5 msk smör, uppdelad
- 1/4 kopp helmjöl
- 1/2 kopp finhakad lök
- 1/2 tesked salt
- 1/8 tesked peppar
- 1 1/2 kopp mjölk
- 1 kopp strimlad cheddarost, cirka 4 uns
- 4 stora ägg
- 1 burk (ca 15 gram) grädde-majs
- 1 burk (11 till 15 ounces) mexikansk stil majs med paprika, dränerad
- 1 matsked Dijon eller din favoritberedade senap
- 1 1/2 kopp brödsmulor (mjuk, finmald)
Steg för att göra det
Smörj en 2 till 2 1/2-kvart bakning. Värm ugnen till 325 F.
Smält 4 matskedar smör i en stor kastrull på medelhög låg värme. Tillsätt lök och koka under omrörning tills lökarna är bara mjuka, cirka 2 till 3 minuter.
Rör i mjöl tills den är väl blandad. Rör i salt, peppar och mjölk och fortsätt att laga mat under omrörning tills den är tjock. Rör i ost tills den är smält.
Slå ägg i en blandningsskål. Rör i grädde-stil och mexikansk stil majs, senap och 1 kopp brödsmulor. Kombinera ostblandningen med majsblandningen. Sked i en beredd bakform.
Smält återstående 1 matsked smör och kast med återstående 1/2 kopp brödsmulor. Strö smörrade smulor över majsgryta och grädda i 1 timme till 1 timme och 10 minuter, eller tills de är fast i mitten.
Recept Taggar:
- Cheddarost
- sidorätt
- sydlig
- jul
