- Totalt: 12 minuter
- Förberedelse: 12 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 4 cocktails (4 portioner)
Denna dragonfruktsartini är lätt att tillverka och vacker att servera! Dina gäster kommer att bli förvånade och glada över denna uppfriskande cocktail, och den underbara snygga drakefrukten gör också en fantastisk konversationsstartare! Dragon fruit är hemmahörande i Thailand men är nu lätt tillgängligt i hela Nordamerika (odlas i Mexiko och Sydamerika).
Ingredienser
- 1 mogen drakefrukt (ska vara tillräckligt mjuk för att fördjupa huden något med tummen)
- 1/3 kopp vodka
- 1 msk. limesaft (färskpressad)
- 2 till 3 msk. vitt socker (efter smak)
- 2 till 3 isbitar
- Valfritt: 1/4 kopp kokosmjölk
- 1/2 drakefrukt (skuren i 4 kil)
Steg för att göra det
Förbered din drakefrukt genom att skopa ut hela köttet.
Placera drakefruktkött i mixer eller matprocessor. Tillsätt alla andra ingredienser och blitz 20 till 30 sekunder på hög hastighet.
Smakstest för önskad styrka och sötma, lägg till mer vodka om inte tillräckligt stark, eller mer socker om du föredrar det sötare (observera att sötma kommer också att bero på mognaden hos din drakefrukt - ju mogen den är, den sötare det kommer att smaka). Om du är för söt för din smak kan du lägga till en extra press av limesaft. Lägg till mer kokosmjölk om du är för stark för din smak.
Häll ut i martiniglas och garnera med ditt val av garneringar. Njut av!
Om Dragon Fruit
Dragon fruit är en vacker frukt som odlas i Sydostasien, Mexiko, Central- och Sydamerika och Israel. Växten är faktiskt en typ av kaktus, och frukten kommer i tre färger: 2 har rosa hud, men med olika färgade kött (en vit, den andra röd), medan en annan typ är gul med vitt kött. Dragonfrukten har låg kalorier och erbjuder många näringsämnen, inklusive C-vitamin, fosfor, kalcium, plus fiber och antioxidanter. Dragon fruit smakar underbart! - söt och crunchy, med en smak som är som en korsning mellan kiwi och päron. Dragonfrukten är särskilt lämpad för att laga drycker, eftersom den mestadels består av vatten, vilket gör det snabbt och enkelt att blandas upp.
Dricks
- Observera att vi testade det här receptet både med och utan kokosmjölken, och det var läckert båda sätten. Om du gillar tropiska cocktails rekommenderar vi att du inkluderar den; om du är en klassisk martinidrinkare kan du föredra det utan.
Recept Taggar:
- Martini
- thai
- fest
- dryck
