Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images
- Totalt: 20 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 2 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 395 | kalorier |
| 29g | Fett |
| 9g | Kolhydrater |
| 25g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 2 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 395 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 29 g | 37% |
| Mättat fett 15g | 74% |
| Kolesterol 472 mg | 157% |
| Natrium 465 mg | 20% |
| Totalt kolhydrat 9g | 3% |
| Kostfiber 1 g | 5% |
| Protein 25 g | |
| Kalcium 382 mg | 29% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Använd vad grönsaker eller ost du gillar eller har till hands i detta enkla middag omelett recept som serverar två. En omelett är ett utmärkt val för en enkel och snabb måltid, särskilt på en veckonatt. De flesta tycker inte om att servera frukost till middag, men frukostrecept är hälsosamma och billiga.
Du kan lägga till vad ingredienser du vill ha till denna omelett till middagen. Försök använda sauterade kronärtskockahjärtor i stället för svampen, använd ångade gröna bönor eller tillsätt rester tillagade grönsaker. Prova en annan typ av ost; strimlad Cheddar eller Colby eller Swiss skulle vara läcker.
Servera denna enkla omelett med ett glas vitt vin och lite skarpt bacon eller mjuka och rökiga korv. En fruktsallad skulle också vara ett trevligt tillskott.
Ingredienser
- 4 ägg
- 1/4 kopp mjölk
- 1/8 tesked salt
- Nymalet svartpeppar (efter smak)
- 1 matsked smör
- 1/2 kopp grovt hackad svamp
- 1/2 kopp hackad tomat
- 3 msk hackad grön lök
- 1/2 kopp strimlad Havarti-ost
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Kombinera ägg, mjölk, salt och peppar i en medium skål och slå bra för att blanda.
Placera en medellång stekpanna över medelhög värme och smält smör i den.
Häll äggblandningen i stekpannan.
Sänk ner värmen till låg och koka ägg, dra ägg till mitten av pannan när de lagar med en gummispatel och lyft försiktigt den kokta delen för att låta den okokta äggblandningen flöda under.
Låt koka tills äggen är satt och botten är ljus gyllenbrun, men toppen är fortfarande blank.
Strö grönsaker och ost jämnt över äggen.
Vik omeletten i hälften med gummispateln, täck och låt koka en minut längre för att smälta osten.
Skär i hälften och servera genast.
Recept Taggar:
- Omelett
- frukost
- oss regionala
- tillbaka till skolan
