Granen
- Totalt: 3 minuter
- Förberedelse: 3 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail
Du känner Danny Ocean, eller hur? George Clooney karismatiska karaktär i filmerna. Det måste vara en av hans bästa roller och nu finns det en cocktail för att fira den.
Danny Ocean är helt enkelt en fantastisk drink. Med tillstånd av Casamigos Tequila, funktionen i denna dryck är Casamigos Reposado, en tequila som Clooney hade en hand att skapa. Till detta läggs färsk citrus- och agave-nektar till. Maraschino tillför en fin liten gnista för att ta cocktail från fruktig highball till magisk dryck.
Ingredienser
- 1 1/2 delar Casamigos Reposado Tequila
- 3/4 delar färsk citronsaft
- 3/4 delar färsk rosa grapefruktjuice
- 1/2 del agave nektar
- 1/4 del maraschino likör
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Häll ingredienserna i en cocktail shaker fylld med is.
Granen
Skaka väl.
Granen
Sila in ett gammaldags glas fylt med is.
Granen
Servera och njut!
Tequila
Detta recept kommer från Casamigos Tequila och vi rekommenderar att du använder drinken som en introduktion till denna imponerande tequila (mer om det nedan). Många andra premium-tequilor kommer att vara lika bra i Danny Ocean, den verkliga frågan kan vara om en reposado tequila är nödvändig.
Vi testade drinken och satte Casamigos Reposado mot Cazadores Blanco. Båda var utmärkta drycker eftersom var och en är en fantastisk tequila från Jaliscos högland.
Det saknades definitivt ett element med blanco tequila, som kunde förväntas. Den lilla skillnaden som en lätt åldrad tequila gör är uppenbar och personligen föredrog vi hur reposado kompletterade drinkens lätta frukter.
Fruktjuicer
Danny Ocean-cocktailen gör ett annat fall för "färskt är bäst" -argumentet. Citronsaft och grapefruktjuicer kan göra en anständig drink, men en som är gjord med färsk juice är särskilt överlägsen.
De stora nyheterna? Både citron och grapefrukt är lätta att juice och du behöver inte snygga juicers. En enkel hand citrusfruktsaft gör!
Agave-nektaren
Att använda agave nektar för en tequilacocktail är ett naturligt val. De två agavebaserade ingredienserna är perfekta följeslagare.
Agave nektar är sötare än de flesta enkla siraper. Om du kommer att ersätta nektaren med ett annat sötningsmedel, kommer du troligen att behöva justera den. Vanligtvis kommer du att använda enklare sirap.
Mätning av "delar"
Det kan vara svårt att veta var man ska börja när man är ny att dricka recept skrivna i delar. För det här receptet skulle jag börja med det här:
- 1 1/2 ounce tequila3 / 4 ounce citronsaft3 / 4 ounce rosa grapefruktjuice1 / 2 ounce agave nektar1 / 4 ounce maraschino likör
Lägg märke till att jag helt enkelt har bytt ut "delar" med "uns" och ofta är det så enkelt. När det skakas kommer detta att producera ungefär en 4-ounce drink, vilket är den perfekta volymen för de flesta lowballs.
Hur stark är Danny Ocean?
Tequilan väljs, så den enda variabeln för att uppskatta Danny Ocean's styrka är maraschino. I genomsnitt väger dessa körsbärslikörer ungefär 32 procent ABV, så vi använder det för det här exemplet.
I detta fall är denna fruktiga dryck en relativt mild 16 procent ABV (32 bevis). Som jämförelse är detta nästan hälften av styrkan hos den genomsnittliga Margarita, så njut!
Recension av Casamigos Reposado Tequila
Vi måste förorda denna recension med det faktum att vi naturligtvis är skeptiska till kändisstödda sprit. Vi har sett för många gånger under de senaste åren att en kändisstöd gör lite för den verkliga kvaliteten på sprit och ganska ofta är det besvikelser. Men vi håller ett öppet sinne när vi möter någon ny ande och testar var och en på deras meriter, inte namnen bakom den.
Casamigos Tequila Story
Om du inte plockade upp det ännu, är Casamigos tequilamärket som stöds av George Clooney. Den här historien skiljer sig lite från att helt enkelt märka ett kändisansikte till ett märke.
Casamigos började som "husets tequila" för Clooney, Rande Gerber (Cindy Crawfords make, restauratör och ägare av The Whisky NYC) och Mike Meldman (markutvecklare och ägare av Discovery Land Company). Berättelsen berättar att trio av vänner älskar tequila och ville ha sin egen tequila att njuta av i sina hem i Mexiko.
Trio arbetade med destilleriet och masterdestilleriet bakom Tequila Avion och Clase Azul (två stora tequilor på egen hand), och trio förverkligade sin dröm och Casamigos föddes. Namnen översätter grovt från spanska till att betyda " House of Friends ."
Det släpptes först på den amerikanska marknaden 2013 och har sedan dess distribuerats till andra marknader, inklusive Kanada, Storbritannien, Bahamas och Hong Kong.
Hur är Casamigos tillverkad?
Tequilaproduktionen är mycket reglerad och det är de små detaljerna som gör skillnaden i en tequilas produktion jämfört med en annan.
Casamigos Tequilas produktion involverar:
Blue Weber agave odlas i den röda lerjorden i Jalisco, Mexiko, ett område känt för att producera de rikaste smakande tequilorna.
Destillerad på Productos Finos de Agave i Jesús María, Jalisco.
Agave-pinas rostas långsamt i 72 timmar i tegelugnar.
Fermenteringsprocessen tar 80 timmar.
Casamigos Blanco vilas i 2 månader.
Casamigos Reposado åldras i 7 månader och Añejo åldras i 14 månader, båda i begagnade amerikanska whisky-fat.
Smaken av Casamigos Tequila
För all bakgrunden är det väldigt viktiga du vill veta hur denna tequila går ihop mot andra, eller hur?
Vi hade möjlighet att smaka på Casamigos Reposado Tequila och prova det i några cocktails. Det första intrycket är att det är en väldigt fin tequila men lite mildare i smaken än några av dess motsvarigheter, men det verkar vara vad det grundades för.
Casamigos var designad för att vara en sippande tequila, en som "inte behövde täckas med salt eller kalk." På den punkten slog de det på marken! Reposado är en tequila som du kan hälla och smutta till ditt hjärtas innehåll. Den är lika slät som en premium whisky, har fina anteckningar av karamell och kakao och en silkeslen munkänsla och är helt enkelt en glädje att dricka. Alla som vi delade det med var imponerade.
Det enda problemet vi kan förutse med Casamigos är att det kan gå vilse i vissa cocktails. Danny Ocean-receptet ovan är förmodligen ungefär lika komplex som vi skulle använda reposadot i. Om du skulle gå vidare med starka smaker skulle du förlora de subtila ekegenskaperna som gör det till en bra tequila.
Håll dryckerna lätta och du kommer att älska att blanda dig med Casamigos.
Domen: Är Casamigos värt pengarna?
Casamigos är på den fina raden av dyra tequila. Jämfört med många av sina motsvarigheter gjorde varumärket ett utmärkt jobb med att hålla det under $ 50-prispunkten (utom añejo) som kan vara ett avskräckande medel för många drickare. Det är det magiska numret för de flesta av oss eftersom när sprit passerar det blir det en riktig lyx.
Vi tror att Casamigos är värt pengarna. Det är en trevlig tequila som är premium men inte för dyr för vad den är. Det är en tequila som du kan spara för de speciella tillfällena utan att känna att du antingen slösar bort den i en blandad drink eller offrar dina hårt tjänade dollar.
Även om vi bara har smakat en av de tre Casamigos Tequilasna, misstänker vi att blanco och añejo följer efter med reposadot. Kommer detta att bli en tequila för dem som älskar de djärva agave-smakerna? Nej. Detta är en tequila för drinkare som tycker om den mjukare sidan och det är en mild introduktion för den nya tequila aficionado.
Om Casamigos Tequila
100% Blue Weber agave tequilor producerade i högländerna i Jalisco, Mexiko
Blanco, Reposado och Añejo Tequilas tillgängliga
Utvecklad och ägd av George Clooney, Rande Gerber och Mike Meldman
Ursprungligen lanserades 2013
NOM 1416
Alla Casamigos Tequilas är 40% alkohol / volym (80 bevis)
Detaljhandel för cirka: Blanco $ 44, 99, Reposado $ 49, 99, Añejo $ 54, 99
Besök deras webbplats
Recept Taggar:
- Tequila
- amerikan
- födelsedagar
- dryck
