David Loftus / Getty Images
- Totalt: 40 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 1 kaka (1 portion)
Denna tårta är en rik, söt godis som är helt fenomenal med en lätt, mejerifri glasyr som du väljer.
Gör en 2-lagers kaka
Ingredienser
- 1 3/4 kopp helmjöl
- 2 tesked bakpulver
- 4 stora ägg
- 1 kopp socker
- 2 msk mandelmjölk (eller sojamjölk eller rismjölk)
- 1/2 kopp olivolja
- 6 msk sojamargarin (mejerifri, smält)
- Juice och zest av 1 citron
Steg för att göra det
Förvärm ugnen till 350 F. Små olja en 9 ”tårtpanna. Mjäl lätt pannan, knacka ut överskottet mjöl och lägg åt sidan.
Sikt i mjöl och bakpulver i en medelstor blandningsskål. Avsätta.
Vispa i ägg och socker i en stor blandningsskål tills blandningen har en ljusgul färg. Tillsätt det alternativ som du inte använder mejerimjölken, olivolja, smält sojamargarin, citronsaft och zest, och visp tills den är väl kombinerad. Tillsätt de torra ingredienserna under omrörning tills de bara är kombinerade.
Häll smeten i den förberedda stekpannan och grädde tills en tandpetare som är insatt i mitten av kakan kommer ut - cirka 30-35 minuter. Vänd omedelbart kakan ut på en trådkylningsställ och låt kakan svalna, med höger sida uppåt, helt innan den isläggs med en mjölkfri frostat efter val.
Recept Taggar:
- kaka
- efterrätt
- amerikan
- födelsedagar
