Diana Rattray / The Spruce Eats
- Totalt: 6 timmar 10 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Laga mat: 6 timmar
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 1034 | kalorier |
| 12g | Fett |
| 169g | Kolhydrater |
| 69 g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 1034 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 12 g | 15% |
| Mättat fett 4g | 21% |
| Kolesterol 67 mg | 22% |
| Natrium 516 mg | 22% |
| Totalt kolhydrat 169 g | 61% |
| Kostfiber 41g | 147% |
| Protein 69g | |
| Kalcium 384 mg | 30% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa långsamma nötkött och bönor är smaksatta med en honung grilladsås blandning och lök soppa blandning. Receptet är en mycket enkel förberedelse och skålen är en läcker sida att servera med grill.
Detta är en lätt bönisk maträtt som serveras tillsammans med en cookout eller grillad griskött. Bönorna blandas med brunt kallt nötkött och långsamt kokas till perfektion. Ett paket med lökssoppa smaker bönorna fint tillsammans med ketchup, lite vinäger, honung och senap.
En läsare gjorde bönorna vegetariska genom att ersätta TVP istället för köttkött (och de använde vegetariska bakade bönor).
Ingredienser
- 1 kilo magt nötkött
- 1 (1-ounce) kuvert lök soppa mix
- 2 (15 ounce) burkar bakade bönor (2 burkar = 30 ounces)
- 1 (15 ounce) kan njurbönor
- 1 kopp ketchup
- 2 matskedar beredd senap
- 1 tesked vit vinäger (eller äppelcidervinäger)
- 1/2 kopp honung
- 1/2 kopp kallt vatten
Steg för att göra det
Koka det malda nötköttet i en stor stekpanna på medelhög värme. Rör om ofta och bryt upp nötköttet när det brunt. Dränera väl.
Placera det brunade malta nötköttet i långsam spis och tillsätt alla återstående ingredienser; rör om för att blandas ordentligt.
Täck potten och koka på låg i 6 till 9 timmar.
Dricks
- Om du har lite rester av fläsk, fortsätt och lägg till det i bönorna ungefär en timme innan servering.
Receptvarianter
- Koka 1/2 kopp hackad lök tillsammans med det malta nötköttet. Tillsätt 1/4 kopp hackad paprika till stekpannan med köttköttet. Använd en del korv med det nötkött eller tillsätt ca 1/2 kilo griskött eller korv till 1 kilo köttkött. Byt ut honung med lönnsirap eller 1/2 kopp packat brunt socker. För en rökig smak, tillsätt en tesked eller två flytande rök. I stället för njurbönor, använd svarta bönor, pintobönor, eller stor nordlig.
Recept Taggar:
- bönor
- entree
- amerikan
- tillbaka till skolan
