Diana Rattray
- Totalt: 3 timmar 50 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Laga mat: 3 timmar och 30 minuter
- Utbyte: 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 391 | kalorier |
| 14g | Fett |
| 30g | Kolhydrater |
| 36g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 391 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 14 g | 18% |
| Mättat fett 5g | 27% |
| Kolesterol 101 mg | 34% |
| Natrium 618 mg | 27% |
| Totalt kolhydrat 30 g | 11% |
| Kostfiber 4g | 14% |
| Protein 36g | |
| Kalcium 55 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna nötkött crock potten spanska ris är en perfekt lösning på den äldre frågan "Vad är det för middag?" Det brunade nötköttet kombineras med tomater, hackad paprika och lök och klassiska chili-kryddor. Det är en familjevänlig maträtt som går bra med en sallad eller coleslaw och majsbröd eller kex.
Ingredienser
- 2 pund magt nötkött
- 1 kopp hackad lök
- 2 gröna paprika (hackad)
- 1 (28 oz.) Tomater
- 1 (8 oz.) Tomatsås
- 1 till 2 matskedar chilipulver (eller efter smak)
- 1 1/2 tsk salt
- 2 teskedar Worcestershiresås
- 1 kopp ris (okokt)
- 1 kopp vatten
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Värm upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Smulta nötköttet i stekpannan och koka i cirka 5 minuter, omrör hela tiden.
Tillsätt den hackade löken och paprika och fortsätt att laga några minuter längre, eller tills nötköttet inte längre är rosa.
Tappa bort det brunade malta nötköttet, löken och paprika och överför dem till långsam spis.
Tillsätt tomater, tomatsås, chilipulver, salt, Worcestershiresås, ris och vatten till nötköttblandningen. Rör om att blandas.
Täck potten och koka på låg i 6 till 8 timmar, eller hög i 3 till 3 1/2 timme, eller tills riset är mjukt. (Om din lerkruka kockar snabbt, kontrollera riset för att det ska vara skönt efter cirka 5 timmar på låg eller 2 timmar på högt.)
Servera spanska ris med majsbröd eller crusty franskt bröd och en kastad sallad.
Njut av!
Receptvarianter
- För spicierare spanska ris, tillsätt lite cayennepeppar eller tillsätt en eller två hackad jalapeno paprika.
Dricks
- Kontrollera riset efter gynnsamhet efter cirka 5 timmar på låg eller 2 timmar högt om din lerkärl kockar snabbt.
Recept Taggar:
- Tomat
- entree
- latin
- familjemiddag
