James Baigrie / Getty Images
- Totalt: 5 timmar 15 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Laga mat: 5 timmar
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 284 | kalorier |
| 11g | Fett |
| 13g | Kolhydrater |
| 32g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 284 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 11 g | 14% |
| Mättat fett 3g | 14% |
| Kolesterol 95 mg | 32% |
| Natrium 173 mg | 8% |
| Totalt kolhydrat 13g | 5% |
| Kostfiber 2g | 8% |
| Protein 32g | |
| Kalcium 17 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta recept på fläskkött inkluderar äpplen och en välsmakande sås. Fläskfilé är magert och kan bli torrt om det är överkokt, så kontrollera det för doneness (minst 145 F) och ömhet efter 4 till 5 timmar på låg.
Ingredienser
- 2 fläskfiléer (1 1/2 till 2 pund totalt)
- Valfritt: salt och svartpeppar (grovmalt, efter smak)
- 2 matskedar olivolja
- 1 stor lök (halverad och skuren i 1/4-tums skivor)
- 2 äpplen (skalade och grovt hackade)
- 2 matskedar äpplegelé
- 1 tsk sojasås
- 1 matsked cideräger
Steg för att göra det
Krydda fläskfiléer med kosher salt och nymalet svartpeppar.
Värm upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt fläskfiléer och löken och koka, vänd, tills fläskan är skuren på alla sidor.
Placera fläsk och lök i långsam spis; tillsätt hackade äpplen, äpplegelé, sojasås och vinäger.
Täck och koka på lågt i 5 till 7 timmar.
Skiv fläskfiléer och servera med äpplen och varm kokt ris.
Du kanske också gillar
Bacon-lindad fläskfilé
Recept Taggar:
- fläsk
- crock pot grisköttstam
- entree
- amerikan
