Diana Rattray
- Totalt: 8 timmar 15 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Laga mat: 8 timmar
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 490 | kalorier |
| 17g | Fett |
| 50g | Kolhydrater |
| 36g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 490 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 17 g | 21% |
| Mättat fett 6g | 31% |
| Kolesterol 99 mg | 33% |
| Natrium 130 mg | 6% |
| Totalt kolhydrat 50 g | 18% |
| Kostfiber 3g | 10% |
| Protein 36g | |
| Kalcium 79 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Fläskkam är ett bra skål för både middagar på veckan såväl som familjesamlingar och vänsamlingar. Detta recept av tranbärspätsgris kombinerar smakerna av vitlök, hela tranbärssås och hackade äpplen med en touch av brunt socker för att göra en söt och smakrik maträtt som alla kommer att tro att du arbetade med i timmar. Men hemligheten är att den här lättanpassade fläskkanten är gjord i långsam spis och gör allt arbete åt dig.
Detta festliga recept är en idealisk maträtt för semestertabellen, inte bara på grund av dess ingredienser utan också eftersom det är så enkelt att göra, så att kocken kan fokusera på resten av måltiden. Servera fläskskivan med bröd eller majsbröddress eller potatismos, tillsammans med gröna bönor eller familjens favoritgrönsaker.
Ingredienser
- 1 (3 till 4 pund) ostekt grisköttstekt
- 2 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- 1 burk hela tranbärssås
- 1/4 kopp brunt socker
- 1/2 kopp äppeljuice
- 2 äpplen (kärnor, skalade och grovt hackade)
- Salt och peppar efter smak
- Valfritt: 1 1/2 matsked majsstärkelse plus 2 matskedar kallt vatten
Steg för att göra det
Placera grisköttstammen i långsam spis och täck alla sidor med finhakad vitlök.
Kombinera tranbärssås, brunt socker, äppeljuice och hackade äpplen i en skål. Häll sås över fläsk.
Täck crockpotten och koka på LOW i 7 till 9 timmar. Smaka på såsen och tillsätt salt och peppar efter behov.
Ta bort fläsket från crockpotten på en skärbräda. Skiv fläsk och ordna på ett fat. Sked över såsen och servera.
Andra grisköttrecept
Fläskkanten är det perfekta köttstycket att göra, vare sig det gäller en enkel middag eller en elegant middagssemester, och det finns gott om recept att välja mellan. En bacon- och brunt sockerglasyr lager en krydda-gnuggad fläskkam med skivor bacon och täcker sedan allt med en tangy och söt glasyr För ett enkelt recept som packar en smakfull stans kan du prova en honungsglasad fläskländstekt, som kombinerar Cajun-smaksättning, äppeljuice, honung och brunt socker. En idealisk maträtt för semestern, lätt fyllda fläskländar använder fyllningsmix och torkade tranbär för ett snabbt recept med en festlig touch. Senapsglasad grisköttstekt låter kryddig eller kreolsk senap göra det mesta av arbetet; i kombination med torkade örter, utvecklar griskött en djupfärgad skorpa och komplex smak. Lite bourbon är hemligheten till detta vitlökspruckade och baconförpackade grisköttstam; blandad i en glasyr av honung, brunt socker, Dijon senap och apelsinjuice, tillför spriten precis rätt zing till detta enkla recept.
Recept Taggar:
- Äpple
- entree
- sydlig
- falla
