Carolyn Taylor / Stockbyte / Getty
- Totalt: 75 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 60 minuter
- Utbyte: 6 till 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 243 | kalorier |
| 13g | Fett |
| 24g | Kolhydrater |
| 8g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 till 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 243 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 13 g | 17% |
| Mättat fett 7g | 36% |
| Kolesterol 33 mg | 11% |
| Natrium 600 mg | 26% |
| Totalt kolhydrat 24 g | 9% |
| Kostfiber 2g | 8% |
| Protein 8g | |
| Kalcium 211 mg | 16% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa godsmakade kammadapotatis bakas med mjölk, mjöl och smör med lite ost smält nära slutet av baktiden. Gör dessa smakfulla potatisar till en daglig måltid eller servera med din semestermiddag.
Lägg gärna till finhackad, tärnad skinka eller smulad bacon mellan potatislagren. Vi gillar att gnida ugnsformen med skurna skivor vitlök innan vi smörjer på skålen
Ingredienser
- 4 koppar potatis (tunt skivad, cirka 6 till 8 medelstora potatis)
- 2 matskedar mjöl (all-purpose)
- 1 tesked salt
- 1/8 tesked peppar
- 3 matskedar smör
- 2 koppar skalad mjölk
- 1/2 kopp cheddarost (strimlad)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Värm ugnen till 375 F / 190 C / Gas 5. Smör en 2-kvarts bakform.
Lager ungefär en tredjedel av potatisen i den förberedda ugnsskålen.
I en kopp eller liten skål kombinerar du mjölet med salt och peppar. Strö ungefär hälften av mjölblandningen över potatisen. upprepa med ytterligare ett lager av en tredjedel av potatisen och mjölblandningen och toppa med återstående potatisskivor. Prick med smör och häll sedan den varma mjölken över potatisen.
Täck bakplattan med lock eller folie och grädda i 45 minuter, eller tills potatisarna bara är mjuka. Ta bort locket eller folien och strö den strimlade osten över toppen av potatisen.
Sätt tillbaka potatisen i ugnen och grädda, otäckt, i ytterligare 15 minuter, eller tills potatisarna är mjuka och osten har smält.
Servera och njut!
Dricks
- För att skala mjölk: Lägg den kalla mjölken i en tung kastrull på medelhög värme. Värm och rör om ofta medan du skraper botten av pannan för att se till att den inte svinner. När du ser små bubblor bildas runt kanten och mjölken ångar, ta bort den från värmen. Om du använder en termometer blir temperaturen 182 F / 83 C.
Recept Taggar:
- Cheddarost
- potatisost
- sidorätt
- amerikan
