Yulia_Davidovich / Getty Images
- Totalt: 10 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 296 | kalorier |
| 10g | Fett |
| 42g | Kolhydrater |
| 13g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 296 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 10 g | 13% |
| Mättat fett 1 g | 6% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 138 mg | 6% |
| Totalt kolhydrat 42g | 15% |
| Kostfiber 8g | 29% |
| Protein 13g | |
| Kalcium 100 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Du älskar eller hatar Cilantro. Men om du älskar det, är detta hummusrecept för dig. Och om du inte är det, kanske du kommer att bli ett fan efter att du har smakat på den släta hummus som möts med en söt, skarp citronsmak med en koriandervrid.
Ingredienser
- 1 (16 uns) burk kikärter eller garbanzobönor
- 1/4 kopp vätska från burk med kikärter
- 3 till 5 msk citronsaft (beroende på smak)
- 1 1/2 matskedar tahini
- 2 kryddnejlikor vitlök, krossad
- 1/2 tesked salt
- 2 matskedar olivolja
- 1 tsk koriander, finhackad
Steg för att göra det
Tappa bort kikärter och lägg bort vätska från burk.
Kombinera resterande ingredienser i mixer eller matprocessor. Tillsätt 1/4 kopp vätska från kikärtar. Blanda i 3 till 5 minuter på låg tills den är ordentligt blandad och slät.
Placera i serveringsskålen och skapa en grund brunn i mitten av hummus. Tillsätt en liten mängd (1 till 2 matskedar) olivolja i brunnen.
Pynt med extra koriander (tillval). Servera omedelbart med färskt, varmt eller rostat pitabröd, eller täck och kyl.
Recept Taggar:
- Kikärt
- aptitretare
- Mellanöstern
- födelsedagar
