The Spruce Eats / Diana Mocanu
- Totalt: 20 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: Fyllning för 1 paj (8 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 244 | kalorier |
| 0g | Fett |
| 62 g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: Fyllning för 1 paj (8 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 244 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Totalt kolhydrat 62 g | 23% |
| Kostfiber 4g | 13% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 24 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Färska, saftiga körsbär är en av höjdpunkterna på sommaren, och denna enkla, hemlagade körsbärspåfyllning med färska körsbär är ett utmärkt sätt att använda dem.
Ingredienser
- 5 till 6 koppar färska grova körsbär (cirka 2 1/2 till 3 pund)
- 1/2 kopp vatten
- 1 1/4 kopp granulerat socker
- 4 matskedar majsstärkelse (använd Therm-Flo-förtjockningsmedel vid frysning)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
The Spruce Eats / Diana Mocanu
Kombinera alla ingredienser i en stor kastrull.
The Spruce Eats / Diana Mocanu
Koka upp; minska värmen till låg och koka under omrörning ofta i cirka 10 minuter.
The Spruce Eats / Diana Mocanu
Kyl lite innan du använder den.
The Spruce Eats / Diana Mocanu
Fyll pajskal, använd i en annan efterrätt som en körsbärskaka eller frys till senare.
The Spruce Eats / Diana Mocanu
Receptet gör tillräckligt med pajfyllning för en 9-tums paj.
The Spruce Eats / Diana Mocanu
tips
- Hur man fryser påfyllning av körsbärspai: Ladda pajfyllningen i frysbehållare av plast och lämna 1/2-tums huvudutrymme. Låt fyllningen svalna till rumstemperatur, men låt den inte ligga i mer än 2 timmar. Förslut och märk behållare med namn och datum. Hur man Pit Pitbullar: Om du pittar mycket körsbär kanske du vill köpa en pitter. Det finns stora pitters med containrar som fungerar bra i stora mängder. Och det finns små pitters för mindre mängder, som Oxo Good Grips pitter för körsbär och oliver. Om du inte har en pitter finns det några uppfinningsrika sätt att ta ut groparna för hand. Sätt i ett starkt halm i stamänden och skjut det igenom och skjut ut gropen. Eller använd en ätpinnar för att sticka ut körsbäret.
Recept Taggar:
- körsbär paj fyllning
- Fruktpaj
- efterrätt
- amerikan
