Foto: Diana Rattray
- Totalt: 35 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 25 minuter
- Utbyte: Cirka 12 muffin (serverar 12)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 182 | kalorier |
| 8g | Fett |
| 27g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: Cirka 12 Cupcakes (serverar 12) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 182 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 8 g | 10% |
| Mättat fett 4g | 20% |
| Kolesterol 33 mg | 11% |
| Natrium 224 mg | 10% |
| Totalt kolhydrat 27g | 10% |
| Kostfiber 1 g | 4% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 49 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Toppa dessa läckra choklad gräddfilmchoppar med fluffig karamellkrämostost, choklad gräddfiltring eller din favoritglas eller ganache.
Ingredienser
- 1/2 kopp kokande vatten
- 1/4 kopp smör
- 1 kopp granulerat socker
- 1/4 kopp osötat kakaopulver
- 1 1/2 kopp helmjöl
- 1/2 tesked salt
- 1/2 tesked bakpulver
- 1/2 tesked soda
- 1 ägg, slagen
- 1/2 kopp gräddfil
- 1 tesked vaniljextrakt
Steg för att göra det
Linje cirka 12 muffinkoppar med muffinpapper. Kombinera kokande vatten, smör, kornsocker och kakaopulver i en blandningsskål. Piska på låg hastighet tills det är jämnt och sockret är löst.
Kombinera mjöl, salt, bakpulver och bakpulver i en annan skål eller på ett ark med vaxpapper.
Vispa ihop en ägg, gräddfil och vanilj i en liten skål.
Tillsätt siktade torra ingredienser till kakaoblandningen växelvis med ägg- och gräddfilblandningen. Fyll smörjade och lättmjöllade cupcakekoppar ungefär två tredjedelar fulla. Grädda vid 350 i 20 till 25 minuter, eller tills en tandpetare som sitter i mitten av en muffin kommer ut. Kyl i pannan i 5 till 10 minuter. Ta bort ur pannan och svalna helt innan du fryser.
Frost med din favoritglas, hemlagad eller köpad. Gör cirka 10 till 12 muffins.
Recept Taggar:
- choklad
- efterrätt
- sydlig
- födelsedagar
