foto av Jessica Goodman / Getty Images
- Totalt: 34 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 19 minuter
- Utbyte: 18-20 kakor 18-20 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 401 | kalorier |
| 29g | Fett |
| 32g | Kolhydrater |
| 5g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 18-20 kakor 18-20 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 401 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 29 g | 37% |
| Mättat fett 17g | 83% |
| Kolesterol 82 mg | 27% |
| Natrium 297 mg | 13% |
| Totalt kolhydrat 32 g | 12% |
| Kostfiber 4g | 13% |
| Protein 5g | |
| Kalcium 85 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta recept på chokladchipkakor har inget brunt socker eller granulerat socker. Istället använder detta recept för chokladkakor pulveriserat socker. I likhet med en kaka för kakor, smälter dessa chokladkakor i munnen.
Ingredienser
- 1 1/2 koppar mjöl (alla ändamål)
- 1/2 tesked bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 1/2 kopp smör (mjukt till rumstemperatur)
- 1/2 kopp pulveriserat socker
- Zest av 1 citron
- 1/2 tesked vaniljextrakt
- 1 äggula
- 2 matskedar grädde
- 1 kopp semisweet (eller mörk) chokladchips
Steg för att göra det
Värm ugnen till 350 F. Rikta två kakor med pergamentpapper eller Silpat-mattor.
Vispa mjöl, bakpulver och salt i en medium skål. Avsätta.
Slå det mjukade smöret i en stor skål med en elektrisk mixer tills den är fluffig. Tillsätt pulveriserat socker och slå bra. Pisk in citronskal, vanilj och äggula. Tillsätt grädden och blanda väl.
Tillsätt mjölblandningen gradvis till smörblandningen, slår tills den ingår, men blanda inte över. Rör in chokladchips.
Släpp chokladchipkakadegen med rundade matskedar på de förberedda kakan och lämna 1 tum mellan chokladchipkakorna. Baka 17 till 19 minuter tills kakorna precis börjar bli bruna. Överlappning. Låt chokladchipkakorna svalna på trådrack 5 minuter.
Recept Taggar:
- choklad
- inga bruna socker choklad chip cookies
- efterrätt
- amerikan
