20 kinesiska kycklingrecept du kan göra hemma

istetiana / Getty Images

Kyckling är en av de mest populära ingredienserna i det kinesiska köket. Kineser använder alla delar av kycklingen - inklusive fötterna och till och med kronan - för att göra några riktigt läckra rätter. Du behöver inte gå så långt, men du kommer säkert att vilja göra några av dessa välsmakande och intressanta kinesiska rätter hemma. Några av dem kanske du känner igen från din favoritavhämtningsrestaurang.

• Sparris och kycklinguppståndelse

  

  Jowena Chua / Getty Images

  En enkel men klassisk kyckling med kyckling, sparris och kyckling är mycket populär i kinesiska hushåll. Det är väldigt enkelt och har ett bra krydda tack vare tillsatsen av thailändsk röd chilipasta. Lägger till några potstickers och ris och du har en fantastisk måltid för familjen.

• Tiggarens kyckling

  

  Flickr CC 2.0

  Traditionellt lindar kinesiska kockar kycklingen med lotusblad och sörjer den i lera och bakar sedan i några timmar. Lotusbladen ger en speciell doft till kycklingen och leran sårar alla smaker och juicer i köttet. Detta recept är en enkel version av tiggarens kyckling och det kräver inte lera eller lotusblad.

• Bang Bang Chicken

  

  haoliang / Getty Images

  Denna klassiska Sichuan (eller Szechuan) maträtt är en tjuvkakad och strimlad kyckling med en läcker sesamsås. Som namnet antyder är bang bang-kycklingen full av smaker, även om den serveras kall. Det är lite som en kinesisk kycklingsallad.

• Kinesisk Bourbon Chicken

  

  feryersan / Getty Images

  Detta är en av de "när väst möter öst" -rätter som nästan är för roligt att skicka. Det kinesiska bourbon-kycklingreceptet täcker friterad och misshandlad kyckling med en läcker bourbon-whiskysås. Du kommer att njuta av smaken på smaker och bli förvånad över hur kort ingredienslistan jämförs med andra.

• Kantonesisk ångad kyckling

  

  4kodiak / Getty Images

  För en smak av en kantonesisk klassiker, prova ett enkelt ångat kycklingrecept. Hönan kokar upp på bara 30 minuter, så den är perfekt för upptagen middagar på veckan. Svampen tillför en jordisk smak till denna läckra maträtt.

• Cashew Chicken

  

  Darrenwise / Getty Images

  Detta är en mycket populär maträtt som du kanske har beställt på en kinesisk restaurang, och det är ganska lätt att göra cashewhöna hemma. Detta är en enkel omrörning som kombinerar kyckling med cashewnötter och grönsaker. Du kan också byta cashewnötter för valnötter om du vill.

• Chicken Lo Mein

  

  Evan Sklar / Photolibrary / Getty Images

  Lo mein är en mycket populär kinesisk maträtt över hela världen. Kyckling råkar bara vara det mest kända köttet för dessa nudlar. Medan recepten varierar, är ett klassiskt kyckling-lo mein-recept ett perfekt ställe att börja.

• Kycklingvingar med ostronsås

  

  istetiana / Getty Images

  Om du letar efter ett nytt sätt att njuta av kycklingvingar och vill ge dem en kinesisk snurr är detta ett fantastiskt recept. Kycklingvingarna marineras i ostersås, sojasås och risvin. Bak dem i ugnen och server dem antingen varma eller kalla. Det är väldigt enkelt och enkelt att göra i stora mängder.

• Kyckling med gröna och röda paprika

  

  Lisa Wiltse / medarbetare

  Smycka ditt bord med en väldigt färgglad stekpanna. Kycklingen med grönt och rött paprika recept är en perfekt introduktion till kinesisk matlagning och använder basiska ingredienser du kanske redan äger. Om du vill kan du också använda olika färgade paprika eller andra grönsaker.

• Chicken Wontons

  

  Kredit: James Baigrie / Getty Images

  Att göra wontons hemma är ett roligt projekt och det är lättare än du kanske tror. Detta speciella kyckling wonton recept lägger lite jordnötssmör till fyllningen och det är fantastiskt mot grön curry pasta. Dessutom bakas dessa snarare än friterade, vilket gör dem friskare än den genomsnittliga wonton.

• General Tsos kyckling

  

  Diane Labombarbe / Getty Images

  Ett klassiskt kycklingrecept och en favoritrestaurangbeställning, det är svårt att slå General Tsos kyckling. Det populära Hunan-receptet är lika enkelt som alla andra och täcker friterade kycklingbitar med en läcker sötsur.

• Ingefära kyckling

  

  Cappi Thompson / Moment Open / Getty Images

  Vill du ta din kinesiska kyckling ut på grillen? Prova detta enkla och smakfulla ingefära kyckling recept. Hela kycklinglår doused i en marinad av kryddig ingefära sås och grillad eller broiled för att avsluta.

• Kung Pao kyckling

  

  MasonRobinson / Getty Images

  När du är på humör för varm och kryddig mat är Kung Pao kyckling den maträtt du vill prova. Detta är också populärt på kinesiska restauranger och du kan lära dig hemligheterna för dess komplexa och oförglömliga smak.

• Mango Chicken Stir-Fry

  

  (stu_spivack / Wikimedia Commons / CC BY-SA 2.0)

  Vanligtvis rör kinesisk mat en mängd olika grönsaker, men frukt är inte ifrågasatt. Mango kycklinguppståndelse lägger till den tropiska frukten i sista minuten. Det blir ännu mer intressant garnerat med pekannötter och koriander.

• Mongolisk kyckling

  

  Craige Moore / Flickr / CC BY 2.0

  Mung bönor groddar och kubad kyckling samlas i ett klassiskt mongolskt kycklingrecept. Liksom många kinesiska rätter marineras kycklingen, omrörs och stekas sedan igen med en imponerande sås. Servera detta med ångade grönsaker och tjocka nudlar för att avsluta måltiden.

• Moo Goo Gai Pan

  

  Don Bayley / E + / Getty Images

  Så roligt att äta som det är att säga, moo goo gai pan är en mycket populär maträtt, särskilt om du gillar svamp. När du väl har fått en smak av den hemlagade versionen och inser hur enkelt den är, kan du hitta dig själv som hoppar över take-out-versionen helt.

• Sesam kyckling

  

  Getty Images / TheCrimsonMonkey

  Sesamkyckling är en annan populär kinesisk maträtt som du enkelt kan göra hemma. Receptet är en av friterad kyckling belagd med en utsökt sås med sojasås, chili och vitlök. Finbehandlingen är de välsmakande rostade vita sesamfrön som gör det till ett slags.

• Sojasås kyckling

  

  Sodanie Chea / Flickr / CC

  I kinesisk mat är "röd matlagning" ett intressant sätt att göra en välsmakande kycklingmiddag. När du vill skapa en vacker och läcker hel kyckling, prova detta sojasås kyckling recept. Det gör en saftig, fall-off-the-bone förrätt och den rika såsen är en munterlig glädje.

• Sötsur kyckling

  

  Diana Rattray

  Du kanske känner till söt och sur kyckling, men det här receptet kommer med en extra spark av citrus. Den hemlagade söta och sura såsen är enkel och innehåller både ananas och citron. Det är en annan läcker maträtt som bevisar att uttaget inte är bättre än hemlagad.

• White Cut Chicken

  

  btrenkel / Getty Images

  Vitskuren kyckling är en mycket populär maträtt i östra Kina. Det finns många olika sätt att laga det och det här receptet är ett av de enklaste. Du kommer att bli glad över den korta ingredienslistan och det faktum att det är beredda timmar innan du är redo att äta.