The Spruce Eats / Diana Chistruga
- Totalt: 65 minuter
- Förberedelse: 30 minuter
- Kock: 35 minuter
- Utbyte: serverar 8
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 687 | kalorier |
| 37g | Fett |
| 64g | Kolhydrater |
| 28g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: portioner 8 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 687 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 37 g | 47% |
| Mättat fett 21g | 106% |
| Kolesterol 97 mg | 32% |
| Natrium 898 mg | 39% |
| Totalt kolhydrat 64 g | 23% |
| Kostfiber 7g | 26% |
| Protein 28g | |
| Kalcium 700 mg | 54% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
För många familjer är antik broccoli en fan-favorit sida maträtt. Det här receptet förvandlar det till en rejäl förrätt med tillsats av köttbullar.
De mjuka grönsakerna, ostliknande såsen, smakfulla köttbullar och crunchy brödsmulnadsrullning kombinerar allt för att göra en otroligt bra huvudrätt.
Ett tips: använd inte hackad broccoli i det här receptet. Du behöver de större broccoliporetterna så att de håller sin form under hela matlagning och bakning.
Allt du behöver servera med det är en grön sallad som kastas med några avokado och druvtomater och drizzled med en balsamico vinaigrette. Detta recept är verkligen en måltid i ett: du har grönsaker, kött och bröd. Tillsätt ett glas vitt eller rött vin och en bageripaj till dessert för en underbar och enkel måltid.
De 10 bästa grytträtterna 2020
Ingredienser
- För gryta:
- 1/4 kopp smör
- 2 lökar (hackad)
- 4 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- 1/3 kopp mjöl
- 2 2/3 koppar mjölk
- 1/4 tesked salt
- 1/8 tesked peppar
- 1/2 tesked torkade marjoramblad
- 2 koppar Havarti ost (strimlad)
- 1-1 / 2 koppar Colbyost (strimlad)
- 1 (16 ounce) paket vildris köttbullar (tinade)
- 1 (16-ounce) paket frysta broccoliporetter (tinade och dränerade)
- 1 (16-ounce) paket frysta skivade morötter (tinade och dränerade)
- För toppningen:
- 2 koppar mjuk fullkornsbröd
- 1/2 kopp parmesanost (riven)
- 1/4 kopp smör (smält)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna. Värm ugnen till 350 F.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Spraya en 9 x 13-tums glaspanna med nonstick kokspray och lägg åt sidan.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Smält smöret i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlök och koka under omrörning tills grönsakerna är mjuka, cirka 4 minuter.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Tillsätt mjölet och koka under omrörning med en trådvisp tills blandningen bubblar i 1 minut. Låt inte denna blandning bli brun.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Tillsätt mjölk-, salt-, peppar- och marjorambladen. Koka och rör om på låg värme tills såsen blir tjockare. Rör i ostarna Havarti och Colby tills såsen smälter och blandningen är slät (med undantag för grönsaker, naturligtvis).
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Tillsätt köttbullar, broccoli och morötter och blanda försiktigt. Häll blandningen i den beredda bakplattan.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Gör toppningen. Kombinera brödsmulor, parmesanost och smält smör i en medium skål och blanda. Strö över gryta.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Grädda i 30 till 40 minuter eller tills grytan bubblar och toppningen av brödsmulan är brun och skarp.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Servera genast och njut!
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Recept Taggar:
- gryta
- middag
- amerikan
- falla
