Westend61 / Getty Images
En puls är ätbart frö av baljväxter, ibland ätna färska men vanligtvis torkade och innehåller alla bönor, ärtor och linser. De har mycket protein, så bra för vegetarianer och ett hälsosamt val för både köttätare. Pulser är ett kolhydrat med långsam frisättning, så hjälper dig att känna dig fylligare längre och lägg till fiber i din diet.
Viktigt är att torkade pulser är billiga att köpa och när de får en måltid kan du äta hälsosamt och spara pengar - bra för att mata en familj eller laga mat på en budget.
-
Färskt Borlotti Bean and Tomatsopprecept
Getty Images
Detta färska borlotti bönor och tomatsoppa recept är läckra och lätt att göra, vilket är perfekt för de kyliga höstdagarna. Soppan kan tillverkas under hela september när färska borlottibönor finns tillgängliga och hemodlade tomater spricker av smak. Du kan naturligtvis använda andra bönor, till exempel cannellini eller flageolet. Kan inte bli färsk, använd sedan en burk.
Detta härliga recept kommer från den begåvade matförfattaren Sybil Kapoor från hennes vackra bok, The Great British Vegetable Cookbook.
-
Grönsaks- och bönsopprecept
Getty
Grönsaks- och bönsopparrecept är det perfekta soppreceptet för kalla dagar när du behöver vara varm och närad. Vad kan vara bättre än en skål med soppa och crusty bröd för att hålla chill-out? Bönssoppan är full av friska grönsaker och bönor för att underhålla dig genom det kalla vädret. Servera en stor skål som huvudrätt eller en mindre del som förrätt.
-
Chilli fyllda Yorkshire Pudding
Elaine Lemm
Yorkshire-puddingar är en favoritbrittisk mat, särskilt med stekt kött till söndagslunch. Fyllda Yorkshire-puddingar gör stora maträtter till mitten av veckan, eller som ett alternativ till en stek på söndagen. De stigade sidorna av Yorkshire-pudding förvandlar den till en maträtt som bara väntar på en läcker fyllning. En av våra favoritfyllningar är varm, kryddig chili con carne för denna chilifyllda Yorkshire-pudding. Stansen från kryddorna lugnar lite av den mjuka smaken av pudding smeten. Chili använder köttfärs / malt nötkött med massor av röda njurbönor och konserverade tomater, bra billiga och näringsrika livsmedel.
-
Chickpea Curry Recept
jules / Flickr / CC BY-SA 2.0
Chickpea Curry smakar inte bara bra, det är packat med hälsosamma ingredienser. Den är snabb och enkel att tillverka och är ännu bättre om den görs i förväg och hålls under en dag innan du äter. Detta kikärta curryrecept fryser också väldigt bra så gör ett parti men släpp den färska korianderpynten tills den serveras.
-
Röd lins- och tomatsopparecept
Getty Images
Vi har alla favorit soppa recept och detta röda linser och tomatsoppa recept är ett av mina. Är det så, så enkelt och tar väldigt lite tid om du har lite färdigt lager. Röd lins- och tomatsoppa är mycket näringsrik och ett annat bra skäl för att tillverka denna soppa är att den också är relativt billig att tillaga.
Om du har lager i frysen är det dags att använda den. Inget lager? Det är bra att använda en lagerbit till det här receptet. Använd vegetabiliskt lager om du vill ha en vegetarisk soppa, annars är kyckling bra och jag gillar också att använda buljongen från när jag har kokt skinka så länge den inte är för salt.
-
Hemlagat bakade bönor recept
Getty
Öppna en burk bakade bönor och servera varm på rostat bröd är den ultimata, välsmakande, snabbmat. Hemma bönor lägga till en annan dimension; inte bara är de läckra, du kan kontrollera vad som går in och undvika det tillsatta sockret som finns i konserveringssorten.
Det hemlagade bakade bönorreceptet är baserat på bönor som jag brukade laga i Italien, så även om det inte är ett brittiskt recept, har jag kokt så många gånger här i Storbritannien, jag känner att de är tillåtna.
-
Mushy Peas - Nationernas favorit
Granen
Mushy ärter är inte huvudrätten, utan en betydande sidorätt. Mushy ärter är en inre del av brittisk matfavorit, fish and chips eller med heta pajer. Det finns många impostorer där ute med frysta och till och med färska ärtor, men sanna, traditionella gröna ärtor recept är gjorda med torkade mergfett ärter som kräver blötläggning över natten, så lite planering behövs.
-
Parched Peas and Vinegar - en Lancashire-tradition
Elaine Lemm
Parched ärter och vinäger, även känd i Lancashire som svarta ärtor är en traditionell behandling i norra England särskilt när serveras på Bonfire Night - 5 november.
