Grillad ost social
- Totalt: 23 minuter
- Förberedelse: 11 minuter
- Kock: 12 minuter
- Utbyte: 1 portion
Denna salta frukost grillad ost parar nötaktig gouda med krämig avokado, ett perfekt kokt medelkokt ägg och lite kryddig het Sriracha het sås allt grillad mellan två smöriga skivor av fullkornsbröd. Och bäst av allt - denna frukostsmörgås är perfekt att äta på språng.
Ingredienser
- 2 till 3 gram goudaost
- 1 medelkokt ägg
- 1/2 mogen avokado
- 1/2 matsked Sriracha varm sås (eller mer)
- 2 klapp saltat smör
- 2 skivor fullkornsbröd
Steg för att göra det
Innan du börjar vill du ha ett perfekt kokt medelkokt ägg. Om du inte har någon aning om hur du gör det, ingen svett - det är lätt! Lägg bara ett ägg i kokande vatten, sänk värmen till medium och kok sedan i 8 minuter. Chocka ägget i isvatten och skala sedan omedelbart. Äggulan kommer bara att vara rinnande i mitten medan utsidan är fast vid beröringen.
Nu när ditt ägg är förberett lägger du en bit bröd med hälften av gouda-osten, hela skivad avokado, hela det smulna ägget, ett drizzle av Sriracha, den återstående osten och sedan den andra biten. Smör på båda sidor av smörgåsen och lägg åt sidan.
I en gjutjärnspanna eller panini-press, placera den smörda smörgåsen i och koka tills utsidan är krispig och gyllene och interiören är smältig och oemotståndlig.
Låt sitta några minuter för att fästa upp och servera sedan. Glöm inte att dela!
Recept Taggar:
- avokado
- frukost
- fusion
- grill
