Kemi H Photography / Getty Images
- Totalt: 45 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 25 minuter
- Utbyte: 4 till 5 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 590 | kalorier |
| 24g | Fett |
| 57 g | Kolhydrater |
| 37g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 5 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 590 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 24 g | 31% |
| Mättat fett 6g | 31% |
| Kolesterol 83 mg | 28% |
| Natrium 508 mg | 22% |
| Totalt kolhydrat 57 g | 21% |
| Kostfiber 6g | 22% |
| Protein 37g | |
| Kalcium 249 mg | 19% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Citron och basilika hjälper till att smaka denna läckra pastarätt med kyckling och bowtie, tillsammans med svamp, kronärtskockor och parmesanost. Detta gör en bra maträtt varje veckodag, och familjen kommer att älska den.
Ingredienser
- 8 gram bowtie pasta
- 1 kilo benfria kycklingbröst
- 1/4 tesked kosher salt, eller efter smak
- Stryk nymalet svartpeppar
- 3 matskedar olivolja, uppdelad
- 4 till 6 uns skivad svamp
- 1/2 kopp kycklingsbuljong
- 4 msk citronsaft
- 1/2 tesked salt
- 1/8 tesked peppar
- 3 vitlöksklyftor vitlök, hackad
- 2 burkar kronärtskockhjärtor (cirka 12 gram vardera), tömda, hackade
- 1/2 kopp hackad rostad paprika, valfritt
- 3 medelstora plommotomater eller cirka 8 körsbärstomater eller druvtomater, skivade
- 1/2 tesked torkad bladbasilika
- 1/2 kopp färsk strimlad parmesanost
Steg för att göra det
Laga pasta enligt paketets anvisningar tills de är mjuka. skölj och töm.
Skär kycklingbrösten i smala remsor och strö lätt med 1/4 tesked salt och en streck peppar.
I en stor kastrull värms du 2 matskedar olivolja över medelhög; tillsätt kyckling och koka, under omrörning, tills den kokats igenom, cirka 5 till 7 minuter. Ta bort kycklingen med en slitssked till en tallrik eller skål; avsätta.
Tillsätt den återstående olivoljan och svampen i kastrullen och koka under omrörning tills den är mjukt. Tillsätt buljongen, citronsaft, 1/2 tesked salt, 1/8 tesked peppar, vitlök och kronärtskockhjärtor. Koka upp; minska värmen, täck och låt sjuda i 3 minuter.
Rör in tomater, basilika, kyckling och den varma dränerade pastan; värma igenom. Kasta med parmesanost precis innan servering.
Recept Taggar:
- pasta
- middag
- amerikan
- falla
