Maximilian Stock Ltd. / Getty Images
Svarta och gröna teer utgör huvuddelen av det te som konsumeras runt om i världen. På grund av dess djärva smak och dess lämplighet för parning med västerländska livsmedel, är svart te den mest populära typen av te i Europa och Nordamerika. Utforska recept av svart te som täcker några av det stora sortimentet av svart te och sätt att använda det i varma och kalla drycker, inklusive cocktails och mocktails.
Hälsofördelar med svart te
Svart te innehåller antioxidanter (även om färre än grönt te). För att släppa dem mest effektivt måste teet bryggas vid en temperatur nära kokning (194 F) på grund av oxidation. Tillsats av mjölk (särskilt helmjölk) kan också blockera antioxidanteffekterna.
Medan National Cancer Institute inte rekommenderar att dricka te för att minska cancer, har vissa studier undersökt dess effektivitet. En studie från 2013 i American Journal of Epidemiology fann att svart te minskade risken för prostatacancer. International Journal of Oncology studerar också teet och dess potential att skydda mot cancer i äggstockarna.
Svart te ger också en bra dos koffein. En portion om 8 ounce kan innehålla 14 till 70 milligram. Till och med koffeinfritt te har upp till 12 milligram koffein.
-
Svart te vodka recept
Många bartendrar tillverkar tecocktails, och denna infunderade vodka kan användas med enkel sirap för att göra komplexa cocktails. En användning kan vara i en svart te-vodka-milkshake. För att inte säga att vodka är bra för dig, men vodka med svart te är något bättre för dig än vanliga saker. Lär dig hur man gör vodka med svart te.
-
Black Tea Hot Toddy Recept
Kanske världens mest berömda tecocktail, den heta toddiken är ett bra sätt att lugna symtomen på en hosta eller att värma upp en vinterkväll. Medan andra variationer använder äppelcider är te också vanligt. Den använda alkoholen kan vara konjak, rom eller whisky. Även om det inte finns några medicinska bevis för att du snabbare kommer över en förkylning är det en trevlig placebo.
-
Thailändskt recept
Svart te möter kryddor och kokosmjölk i detta exotiska thailändska dryckrecept. Fascinerad? Du kanske också gillar ett thailändskt isrecept. Dessa är alkoholfria recept som kan glädja vem som helst.
-
Hong Kong Milk Tea Recept
Också känd som "strumpbyxor mjölkete" eller "silkestrumpor te." Lär dig att göra det i ditt kök med detta enkla recept. Den är gjord med kondenserad mjölk.
-
Masala Chai recept
Lär dig göra masala chai med dina egna kryddor och svart te. Du kan kontrollera ingredienserna och sedan kanske du kan experimentera med dina egna chai-blandningar.
-
Te Simple Syrup Recept
Detta mångsidiga enkla siraprecept med tesmak är perfekt för att göra Earl Grey sirap, men du kan också använda den för att göra alla dina favorit-svarta teer (och andra te, för den delen) till smaksatt sirap. När du har haft sirapen till hands kan du göra te-smaksatt sodavatten och mjölk ångkokare, droppa frukt med naturlig te smak och mer.
