Fotokredit: Diana Rattray
- Totalt: 25 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: 20 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 70 | kalorier |
| 2g | Fett |
| 10g | Kolhydrater |
| 3g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 20 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 70 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 2 g | 3% |
| Mättat fett 1 g | 3% |
| Kolesterol 45 mg | 15% |
| Natrium 140 mg | 6% |
| Totalt kolhydrat 10 g | 4% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 3g | |
| Kalcium 46 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Öl i smeten gör dessa snygga valpar skarpa och lätta i strukturen. Använd en lätt öl eller öl eller en mörkare öl, beroende på hur mycket ölsmak du vill ha i hush valparna.
Servera dessa välsmakande hushvalpar med stekt havskatt, skaldjur, chili eller grillfest. De gör en utmärkt taktförändring från bakad majsbröd.
Ingredienser
- 1 kopp majsmjöl (cirka 4 3/4 ounces)
- 3/4 kopp helmjöl
- 2 tsk bakpulver
- 3/4 tesked salt
- 1 matsked socker
- 1/2 kopp lök (finhackad)
- 2 grön lök (finhackad)
- 1 eller 2 matskedar jalapeno paprika (finhackad)
- 1 stort ägg
- 1/2 kopp öl
- Valfritt: tabaskosås eller cayenne
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Lägg cirka 2 tum jordnötsolja eller rapsolja i en djup, tung panna. Värme till 360 F.
Kombinera majsmjöl, mjöl, bakpulver, salt och socker i en medium skål. Rör om att blandas. Rör i den hackade lök, grön lök och paprika, om du använder.
Vispa ägget med en öl i en kopp. Tillsätt några streck Tabasco-sås eller cayenne om så önskas.
Häll ölblandningen i de torra ingredienserna och rör om tills den är blandad.
Släpp med rundad tesked eller liten kakeskopa i den heta oljan.
Stek i partier på 6 till 8, varv efter en minut eller två, tills de är gyllenbruna, cirka 3 till 4 minuter.
Gör cirka 1 1/2 till 2 dussin hush valpar.
Servera och njut!
Receptvarianter
- Lägg till en matsked eller två finhakade jalapeno-paprika eller några streck Tabasco-sås eller cayennepeppar för att jazzla upp dem lite.
Recept Taggar:
- öl
- sidorätt
- sydlig
- cookout
