The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
- Totalt: 90 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 70 minuter
- Utbyte: serverar 6
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 960 | kalorier |
| 32g | Fett |
| 56g | Kolhydrater |
| 106 g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: portioner 6 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 960 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 32g | 41% |
| Mättat fett 9g | 44% |
| Kolesterol 322 mg | 107% |
| Natrium 1103 mg | 48% |
| Totalt kolhydrat 56 g | 21% |
| Kostfiber 4g | 14% |
| Protein 106g | |
| Kalcium 164 mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna Cajun-stil kalkon jambalaya är ett fantastiskt sätt att använda rester fågel. Jambalaya är extremt mångsidig, så var vänlig att variera ingredienserna efter din familjs smak. Du kan laga denna jambalaya med rester av fläsk eller skinka eller använda tärnad kokt kyckling i skålen. Det är enkelt och snabbt att göra, perfekt för dagen efter att du har lagt så mycket tid på att laga mat. Detta är också en bra maträtt för en fest när spisen används till andra rätter, eftersom den tillagas i ugnen.
Ingredienser
- 4 uns bacon (grovt hackad)
- 1 1/2 kopp lök (hackad)
- 1 kopp selleri (hackad)
- 3/4 kopp grön paprika (hackad)
- 3 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- 3 koppar kvar kalkon (kuben)
- 3 1/4 koppar kyckling
- 1 kopp färsk persilja (hackad och uppdelad)
- 1 tesked salt
- 1/2 tesked svartpeppar
- 1/2 tesked torkad marjoram
- 1/2 tsk cayennepeppar
- 2 lagerblad
- 1 1/2 kopp rått ris
- 1/2 kopp skivad grön lök
Steg för att göra det
Samla ingredienserna. Värm ugnen till 350 F.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Laga baconet på medelhög värme i en stor tung ugnsfast gryta eller holländsk ugn tills baconfettet har gjorts och baconet är skarpt. Ta bort och smulta baconet och lägg den åt sidan.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Tillsätt lök, selleri, paprika, vitlök och kalkon i pannan och sauter i bacon-dropparna i 20 minuter, rör om ofta.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Tillsätt beståndet, 1/2 kopp persilja, salt, peppar, marjoram, cayenne och lagerblad och koka upp.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Häll i riset och rör om för att kombinera med grönsakerna. Täck och baka i 45 minuter.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Ta ut ur ugnen och strö grön lök, 1/2 kopp persilja och det reserverade baconet.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Servera och njut!
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Recept Taggar:
- Peppar
- brunch
- cajun
- falla
