Baida Roti. Bild © MaharajaMandy / Wikimedia Commons
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 4 portioner
Roti (plattbröd) är belagd i ägg och stekt för att göra denna välsmakande maträtt. Fyll Baida Roti med allt du gillar!
Ingredienser
- 4 kvar Chapatis (se receptet nedan)
- 4 ägg
- salt att smaka
- svartpeppar efter smak
- 1 kopp vegetabilisk olja (eller raps / solrosolja)
Steg för att göra det
Värm upp en grillpanna eller platt stekpanna på en medelhög låga.
Vispa ett ägg i taget och tillsätt salt och peppar efter smak.
Tappa pannan med lite olja. Häll halva ägget på pannan och virvla som om du gör en omlette.
Placera Chapati ovanpå ägget och vänd efter 30 sekunder.
Häll det återstående vispade ägget på chapati och sprid så att hela ytan täcks. Tappa med olja och vänd igen.
Låt koka tills båda sidor är klara.
Upprepa tills allt ägg och chapati är slut.
Gör Baida Roti till en rull och servera med Mint-Coriander Chutney som en doppsås. Du kan fylla Baida Roti med strimlad cheddarost, Paneer (keso), Kheema Masala (kryddig köttfärs) eller annan torr fyllning du väljer.
Recept Taggar:
- Snabbt bröd
- brunch
- indisk
- tillbaka till skolan
