Bildstudior / UpperCut-bilder / Getty Images
- Totalt: 65 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 45 minuter
- Utbyte: 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 230 | kalorier |
| 9g | Fett |
| 37g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 230 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 9g | 12% |
| Mättat fett 5g | 24% |
| Kolesterol 19 mg | 6% |
| Natrium 240 mg | 10% |
| Totalt kolhydrat 37g | 14% |
| Kostfiber 4g | 15% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 45 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Sommaren bär lag med skivade äpplen för en läcker frukt och bär skarpa. Detta skulle göra en mycket god röd, vit och blå efterrätt till en fjärde juli cookout eller sommarevenemang. Det klassiska smöret, brunt socker och toppning av havre smular ger det en underbar krispig konsistens, och efterrätten är inte alltför söt.
Lägg till några hackade pekannötter till toppningen om du vill. Skivade jordgubbar kan ersättas med hallon. Använd alternativt persikor eller päron istället för äpplen.
Ingredienser
- 4 stora äpplen, skalade och skivade eller grovt hackade
- 1 1/2 till 2 koppar hallon
- 1 kopp blåbär
- 1/3 kopp granulerat socker
- 1 matsked kallt smör, skär i små bitar
- 1/4 kopp smält smör
- 1/3 kopp brunt socker
- 2/3 koppen siktade mjöl
- streck salt
- 1/4 tesked bakpulver
- 2/3 kopp snabbmatlagning havre
Steg för att göra det
Värm ugnen till 325 F.
Smör en 11 till 7-tums bakform.
Kombinera de skivade äpplen, hallon, blåbär och granulerat socker i en stor skål. Kasta för att täcka. Överför äpple- och bärblandningen till den beredda bakplattan. Prick med små bitar kallt smör.
Kombiner det smälta smöret i ett medium skål med brunt socker, mjöl, salt, bakpulver och rullade havre. Strö smulblandningen jämnt över frukt.
Grädda denna frukt- och bärskarpa i den förvärmda ugnen i 45 till 55 minuter, eller tills frukten är mjuk och toppningen har brunt.
Servera äppelbäret skarpt varmt med en sked av vaniljglass eller doppa det skarpa med tung grädde, eller servera det kallt eller vid rumstemperatur med vispad grädde eller vispad topping. Förvara rester i kylen.
Tips och variationer
Byt ut äppelskivorna med färsk persikaskiva eller päronskivor.
Använd alla blåbär eller hallon med fruktskivorna.
Byt ut hallon med skivade färska jordgubbar.
En 1/2-kvart grunt bakform eller en 8-by-8-by-2-tums bakpanna kan användas för denna skarpa.
Förbered en extra skarp i en engångsfolie eller en extra bakpanna, men stek inte den. Täck den med folie och frys den med etiketten med bakningsinstruktionerna. Avfrostar det fräscha i kylskåpet och bakar sedan enligt anvisningarna. Du har individuella desserter i frysen för alla tillfällen; se bara till att du märker dem med namn, datum och bakningsinstruktioner.
Recept Taggar:
- Bär
- efterrätt
- sydlig
- cookout
