Fotosearch / Getty Images
- Totalt: 70 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 50 minuter
- Utbyte: Serverar 4 till 6
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 254 | kalorier |
| 9g | Fett |
| 34g | Kolhydrater |
| 13g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: serverar 4 till 6 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 254 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 9g | 12% |
| Mättat fett 2g | 10% |
| Kolesterol 21 mg | 7% |
| Natrium 712 mg | 31% |
| Totalt kolhydrat 34g | 12% |
| Kostfiber 1 g | 5% |
| Protein 13g | |
| Kalcium 56 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna grillade fasan har en nästan satay kvalitet. Soja- och jordnötsglasyr är ett underbart tillskott till denna maträtt. Servera med ris eller grillad grönsakskebab.
Ingredienser
- 1 hel fasan
- 1/2 kopp (120 ml) honung
- 1/4 kopp (60 ml) jordnötssmör, krämig stil
- 1/4 kopp (60 ml) sojasås
- 2 vitlöksklyftor vitlök, finhackad
- 2 matskedar (30 ml) cideräger
- 1 tesked (5 ml) olivolja
- 1/4 kopp (60 ml) kyckling
Steg för att göra det
Låt alla ingredienser, utom fasan, sjuda i 5 till 8 minuter. Ta bort från värmen och låt svalna något.
Borsta hälften av marinaden på fasan och reservera den andra halvan för basting. Täck och låt marinera i 1 till 2 timmar i kylen.
Förvärm grillen för medelhög värme. Placera fågeln på en väl oljad grillrist. Täck och koka i 50 till 60 minuter, eller när den inre temperaturen når 165 F.
Baste fågeln med reserverad marinad efter 15 minuters kokning och igen efter 30 minuter. Ta bort fasan från grillen, skiva och servera.
Recept Taggar:
- fasan
- entree
- asiatisk
- jul
