Rusty Hill / Photodisc / Getty Images
- Totalt: 80 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 65 minuter
- Utbyte: 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 869 | kalorier |
| 53g | Fett |
| 10g | Kolhydrater |
| 84g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 869 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 53 g | 68% |
| Mättat fett 20 g | 102% |
| Kolesterol 269 mg | 90% |
| Natrium 377 mg | 16% |
| Totalt kolhydrat 10 g | 4% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 84 g | |
| Kalcium 267 mg | 21% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa tjocka fläskkotletter är fyllda med en blandning av brödsmulor, tärdat äpple, russin och cheddar. Servera kotletterna med en sallad och bakade potatis för en välsmakande, aptitretande måltid.
Ingredienser
- 6 fläskkotletter, ben-in, minst 1 1/4 tum tjocka (cirka 4 pund)
- 1 1/2 kopp brödbitar, rostade
- 1/2 kopp hackad äpple
- 1/2 kopp strimlad skarp Cheddarost
- 2 matskedar russin
- 2 matskedar smör
- 2 msk apelsinjuice eller äppeljuice
- 1/4 tesked salt
- 1/4 tesked kanel
Steg för att göra det
Värm ugnen till 350 F (180 C / Gas 4).
Skär försiktigt en ficka i varje fläskkotlett genom att skära in huggen mot benet. Strö lätt på fickorna med salt och peppar.
Kasta ihop brödbitarna, hackat äpple, strimlad ost och russin i en skål.
Kombinera smält smör, juice, salt och kanel i en kopp. Häll över brödblandningen och rör om försiktigt tills den är ordentligt blandad.
Stuffa fläskkotletter lätt med bröd- och äppleblandningen.
Placera kotletterna i en ytlig bakform och grädda i cirka 45 minuter. Täck bakplattan med folie och koka 15 till 20 minuter längre, eller tills de är mjuka och väl kokta.
Recept Taggar:
- Cheddarost
- entree
- amerikan
- falla
