Lisa Romerein / Photolibrary Getty Images
- Totalt: 5 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
Daiquiri är en extremt populär tropisk cocktail och den finns i många fruktiga former. När du letar efter en enkel, läcker blandad godbit, prova den frysta lime daiquiri. Det är lätt att blanda upp och det ultimata sättet att svalna på en varm sommardag.
Detta recept är mycket grundläggande och det bör anpassas till din smak. Till skillnad från den ursprungliga skakade lime daiquiri, kan isen som används i den blandade versionen göra det lite tråkigt, så att ingrediensens reducerade och tredubbla sekund läggs till för dimension. Överväg att använda en åldrig rom och mörkt socker i din enkla sirap också. I kombination med färsk limesaft skapar den en drink som är lika spännande som den svalnar.
Som i alla recept på daiquiri och margarita finns det potential att tillföra ännu mer smak. Med lite extra frukt eller sprit kan du förvandla detta recept till en helt ny upplevelse. Ha kul med det du kastar i mixern och njut av dina experiment!
Ingredienser
- 3/4 kopp is
- 2 gram rom (åldern eller guld)
- 1/2 o triple sec
- 1 1/2 uns limesaft (färsk)
- 1/2 uns enkel sirap
- Garnera: kalk kil
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Tillsätt is, rom, trippel sek, limesaft och enkel sirap i en mixer.
Blanda tills det är jämnt.
Häll i ett kylt kollinsglas.
Garnera med en lime kil.
Servera och njut!
tips
- En kopp is är 5 eller 6 medelstora kuber; använd bara 3 eller 4 för det här receptet. När du har blandat, om du vill tjockna cocktail, lägg till en isbit eller två och blanda igen. Om det är för tjockt, lägg till lite mer limejuice. Medan vit rom kan vara ett bra val för en jordgubbar daiquiri med full smak, behöver en lime daiquiri lite mer dimension. Detta är den perfekta tiden att använda ditt favoritguld eller åldrande rom. För ännu mer smak, tänk på en kryddad eller smaksatt rom. För att lägga till ännu mer djup, använd råsocker (t.ex. turbinado eller demerara) istället för vitsocker i det enkla sirapreceptet. Eftersom lime är den ingrediens som innehåller den färska limesaften bäst i det här receptet. Den genomsnittliga kalk ger 1/2 ounce till 1 ounce; du kan helt enkelt pressa två hela limefrukter i mixern.
Receptvarianter
- Detta recept är grunden för en mängd frysta daiquiris och nästan vilken frukt som helst kompletterar kalk. Ananas- eller jordgubgrum ger omedelbar intriger. Du kan också infoga örter som rosmarin, lavendel eller mynta i en sirap eller romen för ännu mer dimension. Ett annat alternativ är att lägga till en likör. Ta ett tips från Hemingway daiquiri, ett skott av maraschino är ett bra uppsving och skapar det som ibland kallas en Floridita daiquiri. För en stor förändring i smaken, lägg till din favorit färska frukter till mixern. Banan daiquiri är ett perfekt exempel. Skär bara frukten i bitar för enklare blandning och var inte rädd för att blanda smaker. Ananas-kiwi, jordgubb-banan, aprikos persika… kombinationerna är oändliga.
Hur stark är en frusen kalkdaiquiri?
Som med de flesta frysta cocktails är detta en lätt drink. Med den genomsnittliga romen kommer alkoholhalten att falla inom 12 procent ABV (24 proof). Det är som att dricka ett glas vin, bara svalare och fruktigare!
The Ultimate Cocktails Guide for BartendingRecept Taggar:
- daiquiri
- amerikan
- cookout
- dryck
