saraidasilva / Getty Images
Empanadas är omsättning av konditorivaror genom att fälla deg över en fyllning, försegla den och laga den, antingen genom att baka eller steka. Nästan varje karibisk ö har ett recept för söta eller smakfulla fyllningar.
-
Empanada deg
Kimberly Walker / Getty Images
Varje välsmakande empanada börjar med degen. I Latin-Karibien matlagning kommer du över två typer av deg. Den ena är enkel mjödeig ungefär som en pajskorpa och den andra är en rödgul deig gjord med yuca. Du kan använda endera degen omväxlande, men för nybörjare, prova den enkla mjögen degen först.
-
Steg för steg Empanadas
Lara Hata / Getty Images
-
Nötkött Empanadas
sarasang / Getty Images
Nötkött är kanske den mest populära empanadafyllningen. Sedan finns också den populära nötköttpikadillofyllningen. Du kan också ersätta kornbiff med köttkött.
-
Kyckling och Turkiet Empanadas
MatFotografi Eising / Getty Images
Strimlad eller slipad kyckling och kalkon gör också utmärkta empanadafyllningar.
-
Chorizo och fläsk Empanadas
Joanne Schmaltz / Getty Images
Chorizo är en mycket kryddad fläskkorv populär på de spansktalande öarna. Du kan också använda drog fläsk eller malt korv.
-
Frukt Empanadas
Edsel Little / Flickr / CC BY-SA 2.0
Empanadas kan fyllas med söta fyllningar, till exempel frukt. Äpplen eller bananer är ett populärt val. Njut av dem som en efterrätt eller ett mellanmål.
-
Grönsaker Empanadas
Annabelle Breakey / Getty Images
-
Empanadas för fisk och skaldjur
Philippe Desnerck / Getty Images
Skaldjur och fisk är populära fyllningar för empanadas. Det är inte förvånande eftersom Karibiska havet erbjuder ett överflöd av fisk och skaldjur.
-
Ost Empanadas
LauriPatterson / Getty Images
Du kan använda din favorit strimlade ost och bara ha en ost empanada eller lägga till andra ingredienser som passar bra med osten. Om du också är en pizzaälskare kan du skapa en pizza empanada.
