Gryta recept med ris och pintobönor och nötkött

Juanmonino / Getty Images

• Totalt: 65 minuter
• Förberedelse: 10 minuter
• Kock: 55 minuter
• Utbyte: 6 portioner

5 betyg Lägg till en kommentar

Näringsriktlinjer (per portion)
610	kalorier
16g	Fett
74g	Kolhydrater
42g	Protein

Se fullständiga näringsriktlinjer Dölj fullständiga näringsriktlinjer ×

Näringsinnehåll
Portioner: 6 portioner
Belopp per portion
kalorier	610
% Dagligt värde*
Totalt fett 16g	21%
Mättat fett 5g	23%
Kolesterol 70 mg	23%
Natrium 1105 mg	48%
Totalt kolhydrat 74 g	27%
Kostfiber 17g	59%
Protein 42g
Kalcium 159 mg	12%
*% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring.

(Näringsinformation beräknas med en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning.)

Pintobönor och ris gör en läcker och rejäl vardagsmåltid med majsbröd eller kex. Pintobönorna och riset kokas och blandas sedan med nötkött, tomatsås och kryddor. Det är en lätt gryta och det är lätt på budgeten.

Ingredienser

• 1 pund torra pintobönor
• 1 1/2 kopp långkornigt ris
• 2 matskedar vegetabilisk olja
• 1 kilo magt nötkött
• 2 1/2 teskedar salt (mindre om du tillsatt salt till bönorna eller riset)
• 1/2 kopp hackad lök
• 1/4 tesked svartpeppar
• 1 (8 gram) kan tomatsås
• 1 tsk chilipulver
• 4 till 6 remsor bacon

Steg för att göra det

Blötlägg bönorna över natten eller följ paketets anvisningar för en snabb blötläggning.

Placera bönorna i en 4-liters täckt holländsk ugn. Täck med vatten och koka, enligt paketets anvisningar, tills de är mjuka, tillsätt mer varmt vatten efter behov. Töm och sätt åt sidan.

Kok riset enligt paketinstruktionerna; tillsätt bönorna och lägg åt sidan.

Värm ugnen till 350 F.

Tillsätt malet nötkött, salt, lök och peppar i en stekpanna. Låt koka tills malkött inte längre är rosa.

Tillsätt nötköttblandningen i riset och bönorna tillsammans med tomatsås och chilipulver. Blanda väl och överför blandningen till en 2-liters gryta eller ugnsform.

Lägg remsor av bacon över toppen och grädda vid 350 F i 30 till 45 minuter, eller tills baconet har brunt.

Recept Taggar:

• Ris
• entree
• sydlig
• familjemiddag

Betygsätt det här receptet Jag gillar inte det här alls. Det är inte det värsta. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan - skulle rekommendera. Fantastisk! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!