När vinterstormarna rasar utanför är det dags att jaga ner och njuta av en uppvärmning, vintersoppa. Det finns verkligen inget bättre. Dessa är de bästa brittiska sopprecepterna för vintern och är gjorda med goda, hjärtliga rotgrönsaker, bönor och bollar och är mer som kompletta måltider än en skål soppa. Det är därför de är så älskade här.
-
Rostad blomkål och gurkmejsoppa
Spruce / Elaine Lemm
Denna hjärtliga och hälsosamma soppa borde verkligen kallas en supermat eftersom den är så packad med grönsaker och gurkmeja som ger sin godhet till skålen, bland annat är den en stor antiinflammatorisk.
Soppan förtjockas med potatis så den passar också till många dieter inklusive vegetarianer, vegan, gluten och mjölkfri.
-
Älskling kålsoppa
Älska dina gröna
Vi är inte säkra på om denna Sweetheart kålsoppa också ska kallas en gryta, eftersom den är full av läckra, hjärtliga och hälsosamma ingredienser. Soppan gör en fyllande lunch, en förrätt till middagen eller en enkel måltid som serveras med skorpigt bröd, eller kanske genom att tillsätta lite kokt ris.
-
Leek och Stilton soppa recept
Floortje / Getty Images
Ett bra alternativ till purjolök och potatis, detta är en läcker tjock soppa med en riktig stans av Stilton. Ett bra sätt att slå vinterblå. Servera helt enkelt med färskt kornbröd.
-
Grönsaks- och bönsopprecept
Lenazap / Getty Images
Vad kan vara bättre än en skål med soppa och crusty bröd för att hålla chill-out? Denna grönsaks- och bönsoppa är full av hälsosamma grönsaker och bönor för att underhålla dig genom det kalla vädret. Servera en stor skål som huvudrätt eller en mindre del som förrätt.
-
Cullen Skink Soup
Diana Miller / Getty Images
Cullen är en liten stad i nordöstra Skottland och hem för en av Skottlands mest berömda rätter, Cullen Skink. Det är en rejäl soppa och traditionellt tillverkad av Finnan-kolja (rökt kolja), potatis och lök. Cullen Skink-receptet är också känt som Smoked Haddock Chowder i andra delar av Storbritannien.
-
Rökt kolja och majschowder
Getty Images
Detta rökt kolja-recept är liknande det berömda skotska skålen Cullen Skink, detta förutom mjöl och grädde används för att förtjocka soppan istället för potatismos. Soppan har också tillsatt grönsaker, purjolötter, morötter, spenat och sötmajs, vilket gör den ännu mer näringsrik.
-
Röd lins- och tomatsoppa
Laura Adani / Stocksy United
Röd lins- och tomatsoppa är en av våra favorit soppor. Det är så enkelt och tar väldigt lite tid om du har lite färdigt lager. Denna soppa är mycket näringsrik, och ett annat utmärkt skäl för att tillverka denna soppa är att den också är relativt billig att tillaga.
-
Cock-a-Leekie soppa
Den ubiquitösa chipen
Kyckling och purjolök är en härlig kombination i alla recept, men tillsammans i ett sopprecept, perfekt. Denna kyckling- och purjolökssoppa är också känd som "cock-a-purjolökssoppa" i det skotska köket, men vad du än vill kalla det är den läcker, fyllig soppa och väldigt lätt att tillverka.
-
Favorit morot och ingefära soppa
Getty Images
Denna morot- och ingefära soppa är en gammal favorit som lyser upp varje vinterdag. Soppan är fylld med friska färska, morötter och uppvärmning, stickande kryddor av ingefära och en lätt sprinkling av currypulver som ger den en liten spark.
