Försök, om möjligt, köpa frittgående kyckling eller ännu bättre ekologiskt. Om ekologiskt inte finns tillgängligt för dig eller om det inte är budgeten, kan du leta efter en fågel som matas med majs. Fåglar upp i den friska luften med utrymme att röra sig och spela gör för köttigare och mer smakfullt äta.
-
Närande kyckling soppa recept
Granen
Vår, sommar, höst eller vinter, det finns alltid en bra tid för kyckling soppa! Kycklingsoppa är närande och närande, och det är alltid en bra idé att göra en stor kruka när du kan eftersom den fryser riktigt bra. Det är ett bevis på dess popularitet att de flesta kulturer har en kyckling soppa recept.
- Engelsk kyckling och purjolökssoppa
-
Kycklinglager Recept
Getty Images / BRETT STEVENS
Allt det som gör kyckling soppa gör att du kan ha slaktkroppar kvar. Släng inte bort dem - frys dem och när du har flera kan du använda dem för att skapa ett lager (antingen den mörka eller enkla versionen nedan). Du kan aldrig ha för mycket kycklinglager - naturligtvis perfekt för att göra mer soppa!
-
Stek kycklingrecept
GMVozd / Getty Images
Rostning av en kyckling är en av de enklaste men godaste middagarna du kan ta ihop. Citronstekt kyckling blir snabbt en favorit - kycklingen förblir fuktig och saftig med mjuka smaker av citron och vitlök. Den är enkel att tillverka och gör en bra stek för en söndagslunch serverad med Yorkshire Pudding eller kall för en sommarlunch eller picknick.
-
Kryddig kycklingrecept
Wonyoung Kim / EyeEm / Getty Images
Kyckling och krydda fungerar så bra tillsammans. Den mjuka smaken av kyckling tar upp smakerna och krydden av krydda så bra. De är perfekta partners.
I brittisk matlagning är de två tillsammans huvudkomponenterna i två av Storbritanniens mest favoritmat; Coronation Chicken and Chicken Tikka Masala. Faktum är att Chicken Tikka Masala är så populär att det nu betraktas som en av Storbritanniens nationella rätter.
-
Stekt kycklingrecept
Marianna Massey / Getty Images
Stekt kyckling har vuxit enormt i popularitet, inte minst på grund av Super Bowl och de miljoner som tittar på den i Storbritannien.
Stekt kyckling är ett utsökt sätt att äta kyckling, och barn älskar särskilt kraschen och bett på beläggningen som håller köttet inuti vackert och fuktigt.
Här är några klassiska stekt (och ugnsbakad) kycklingrecept som du kan njuta av över dammen.
-
Kyckling paj och gryta recept
Laurence Mouton / Getty Images
Det finns något så tröstande med en traditionell kycklingpanna eller gryta - det framkallar minnen från skoldagar och familjelunchar. Dessa recept för kycklingpai och gryta är lätta att göra, särskilt om du har bråttom. Att använda kött från benen och låren på kyckling för dessa recept ger inte bara en rikare smak utan är mycket billigare att köpa.
Och om du inte gillar en bakverkskorpa, prova:
